第27章（2 / 2）

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一道工序的，但是戚瑶力小气不足，抬不起锅来，最后还是厨娘帮忙颠翻起锅的。她看着自己的劳动成果，登时笑眯了眼。“看我做得多好。”

苏绾捂着嘴笑：“看把你得意的，可真是一点都不谦虚。”又眼巴巴的盯着她瞧：“我也想试试。”

戚瑶刚做好一道菜，此时心情好得很，自然不会不同意，十分麻溜的将位置让了出来。厨娘本想上前帮忙，却被苏绾制止了，便往后退了些，只是离得不太远。

到底是怕出了什么意外。

苏绾皱着眉头想了想，又看了看戚瑶做出来的荷花鸡片，脑中灵光一闪。将鲜嫩的荷花花瓣外面裹上一层面粉，又将鸡蛋跟鸡汁倒在一起，调制成糊状，倒进荷花花瓣中，再用油炸透。

戚瑶看她做得认真，额上已经沁出了汗，便拿巾帕替她擦了擦，笑着道：“你可是认真，倒弄得一身的油花，可惜了这才上身的衣裳。”

苏绾笑眯眯的，也不理她，选了一部分炸好的荷花呈进青花的碟里，再撒上胭脂糖。“好了。”说着，将剩下的荷花放进另一个碟子里，并没有撒其他的东西。

戚瑶凑过去看时，一片片荷花外面包裹着面粉跟鸡蛋，炸出来黄中透红，酥嫩鲜脆。撒了胭脂糖的那一碟更是颜色鲜艳，看起来好看得紧。

厨娘在一旁看得直乐：“两位姑娘，你们还要接着做吗？”

她在心里盘算着，小姐下厨这事，回去的时候可得给夫人说说，到时候夫人心情一好，说不定还能得赏钱呢。

戚瑶疑惑的看她一眼：“还能做其他的吗？”

厨娘笑着道：“这是自然，两位姑娘想必也累了，不如就在旁边歇着，让老奴动手可好？”

戚瑶跟苏绾到底还是孩子，心有余而力不足，遂点点头，手拉着手在一旁坐着歇去了。

厨娘有心在小主子面前露一手，做事自然十分上心。她将原本打算拿来做糕点的豆沙馅分成小份，在每片荷花上放一份馅心，对叠包好。

接着将面粉放在大碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。等到油烧热之后，让烧火丫头改用小火，将包叠好的荷花片放入面　粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸，等到全部浮起时才捞起来。等全部炸好后再改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花。

苏绾呆愣愣的看着厨娘娴熟的动作，直冒星星眼。戚瑶瞥了她一眼，笑着道：“口水都流下来了。”

苏绾慌忙一抹嘴，才知道戚瑶是在骗她，当即扑过去挠她痒痒：“叫你欺负我。”

戚瑶慌忙躲开，朝屋外跑去，边跑边咯咯笑着：“你就是追不到我。”

两人在院子里闹了一阵，才回房去换衣裳。一身的油味，衣服上还沾上了面粉，不换是不成的。

两人沐浴完换好衣服就见戚麟派了人叫她们吃饭，戚瑶找了苏绾，一起去前厅。

麒麟看她们相携而来，笑着道：“我可是听说你们今天自己下厨了。”

戚瑶得意的翘起嘴角：“那是，哥哥，你赶紧尝尝，这是我自己做的。”说着，十分主动的为戚麟布菜。

戚麟平日里可是很少享受到这种待遇，此时十分高兴：“你倒是难得这般殷勤，莫不是想要讨赏？”