第74章（2 / 2）

《《汴京如意小食店》作者：酥盏》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

着这?些虾，大着胆子?凑近了看几眼，害怕过后?，又开始好?奇起来。

姜如意看她这?模样，倒是笑了，问她怎么害怕这?些小东西。

阿芍紧挨着姜如意，缩缩脖子?：“乱蹦乱跳的，还带着壳，乍一看挺吓人的。”

姜如意低头看看，这?一批小河虾色泽光滑鲜亮，肉质紧实，壳微微呈半透明状，个头不过半个手指大小，看上去，或许真有点吓人？

姜如意先?被自己这?想法给逗笑了。

她将?洗干净的河虾放进个干净的小筐子?里，上面用个盘子?扣住，等起锅将?油烧热，先?爆香葱姜蒜末，然?后?就将?那些河虾全都倒入锅中，大火翻炒起来。

这?河虾上面还带着水份，一倒入热锅中，立马从上面传来一阵滋滋声?，等到水份被迅速蒸干，逐渐自锅里面散发出一股鲜香味来。

阿芍一闻见那香味，也顾不上害怕了，连忙好?奇的朝锅中看过来。

只见随着在锅中煸炒，河虾遇热逐渐变为红色，虾尾皆弯曲蜷缩起来，随着姜如意沿锅边倒入一勺米酒，酒香混合着河鲜味，逐渐融合扩散而出。

等用酒烹了一小会儿工夫，锅里的河虾皆熟透了，姜如意又往里面调入一勺清酱汁，撒上少许薄盐，又翻炒几下，这?一道鲜美爽口的小炒河虾就出锅了。

姜如意将?这?小炒河虾盛进盘子?里，又叫阿芍去后?院摘点新鲜的小青菜回来。

如今院子?里面，已经重?新开垦了个小菜圃子?，四周用一圈矮小的竹篱笆，稀稀疏疏围起来，主要是怕不小心踩了里面的菜。

再就是平日经过的时候，若是一不小心踩上一脚，鞋底上沾了泥，清理起来麻烦。

如今院子?里又有水井，浇水也十?分方便。今早起床的时候，姜如意才刚朝菜圃子?里看过，第?一茬小青菜已经长起来了，菜叶上水灵灵的挂着露珠，看上去很是鲜嫩。

阿芍听见小娘子?的话，应了一声?，转身去后?院摘了一把小青菜，她将?上面的泥抖落下来，用水洗干净了，拿进来递给姜如意。

姜如意将?这?新摘的小青菜放入锅中，简单的翻炒过，起锅之前，又朝里面加了一把蒜末。

趁着上午客人少，姜如意和阿芍吃着这?小炒河虾，并一盘炒青菜，提前吃这?午饭。

姜如意面前摆着一碗稻米饭，里面加了粟米和麦仁，嚼起来十?分香甜。

她见阿芍这?会儿已经不害怕了，正用筷子?夹起那河虾放进嘴里，吃的津津有味，忍不住弯起眼睛笑笑，自己也夹起一筷子?小炒河虾，放入口中不紧不慢的嚼着。

别看这?河虾的个头小，竟还十?分肥美，肉质柔滑紧实不说，因为是大火快炒的，所以十?分鲜嫩，一口咬下去，从虾肉中爆出鲜甜的汁水来。

这?两日吃多了酱大骨、红烧排骨这?些腻口的荤菜，此时吃着这?滋味鲜甜的小炒河虾，竟是别有一番风味。

阿芍用筷子?扒着米饭，又夹起一筷子?河虾放进嘴里，点了点头：“小娘子?，没想到这?河虾炒之前看着吓人，炒过之后?的味道竟然?又鲜又甜，真好?吃。”