第407章（1 / 2）

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郑许松了口气, 但还是决定在分数上斟酌一点。上一道菜给的分数已经很高了，这道菜不?能再给个高分了，不?然看着?岂不?跟节目组保送一样？

几个评委心里头各自嘀咕着?, 一人夹了一块大肠, 放进面前的碟子里。

九转大肠, 标准来?说一盘子就只有九块, 而品鉴标准第一条，就是品这大肠的形状。

只有赵昱美滋滋地?一筷子就放进嘴里, 她还想吐槽一下这几位盯着?大肠左瞧右看的评委，立刻瞪大了眼睛，一把捂住了嘴巴。

这是怎么样的一种滋味啊……

九转大肠的最后一道工序是收汁，因此, 端上来?的大肠上面一点汤汁也?没挂，此刻恰好是入口的最佳温度。

刚刚被手撕包菜开?了胃的赵昱, 一大口咀嚼下去，立刻就感受到了九转大肠的别开?生面。

这是不?仅仅能用?好吃来?形容的味道！

大肠的口感是韧中带脆的，一口下去, 内里的汁水喷薄而出。不?管这道九转大肠做成什么口味，这口感都堪称顶级。

而这种口感下的大肠, 通常情况下，调味反而会?容易让人忽略。因为这种口感情况下，一是味道很难深入, 二是大肠本身?的肥美香浓会?压过调味。

可是这道九转大肠的怪味，用?若干种味道的层层叠加、反复流转，完全颠覆了赵昱对于大肠的刻板印象！

这味道是好吃的，甚至说是顶级美味也?不?为过。可是任何人品尝道这道九转大肠的时候，第一反

春鈤

应绝对不?是美味，而是会?下意识地?放慢了口腔中所有的动作，试图去体会?味道流转间的每一丝间隙。

赵昱甚至微微张开?了嘴，给口腔腾出更大空隙，来?更充分地?感受这股味道。

这不?是她第一次吃怪味菜肴，川菜里的怪味兔丁、怪味蚕豆，都是这个味道。可是她第一次吃到多重味道如此均衡的怪味菜！

她每咀嚼一次，甚至仅仅是舌头微动，都能感受到口腔中的万花筒重新绽放出新的瑰丽世?界。

而等到赵昱终于珍而重之地?把整口九转大肠咽下去之后，口腔中甚至还有一股仿若饮过清茶后缓缓上升的回甘。

这股奇妙的滋味，让她忍不?住说出了每一个品尝过陈苒九转大肠都会?说的句子。

“这道菜的味道，好像是人生啊……”

看着?作家发出这样的感慨，柏敬下意识地?凑过去，等着?她接下来?的舌灿莲花。可没曾想，他刚刚凑过来?，只能看见赵昱飞快又夹了一块塞进嘴里，与此同?时又给面前的碟子里放了一块。

柏敬干笑：“看来?赵老师对这份九转大肠的评价很高啊，味道像人生，那究竟是一种什么样的人生呢？郑老师来?谈谈？”

摄像机切过去，给了郑许一个镜头，看着?他从闭目品尝的状态到缓慢睁开?眼睛，眼神中似乎透出三分……痛苦？

郑许的痛苦，倒不?是因为觉得这道九转大肠难吃，只是他又找不?到扣分点了！

刚刚拿到手撕包菜还勉强能从摆盘上扣一点分数，那这道九转大肠呢？

每一块扳指块都是完美无缺的形状，甚至比教程上更加完美。

九块九转大肠拼在一起，恰恰拼了个梅花桩的形状，而此刻剩下的最后一块大肠上，则用?胡萝卜雕刻了一只小人。

如果有人看过当?年的武林抢菜大会?，想必能认出来?，这只小人的形象，正是唐阳最后从空中扑击而下！

“嗯，这摆盘不?错……九转大肠摆成梅花桩形状，再加上雕刻的栩栩如生的武者，连摆盘上也?不?忘宣扬国粹，我给陈厨师一个9.5分

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