第219章（1 / 3）

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没一会时间到，赵晓婧揭开锅，将蒸好的又一笼屉汤包端出，再将旁边一笼屉新的汤包再次蒸上。

后厨蒸笼大，蒸屉也有三个，其实也可以两笼屉，甚至三笼屉汤包一起蒸，但一次蒸出来的话，汤包放的时间过长，失去高温后会慢慢塌陷，口感也会变差。

“汤包来啦。”赵晓婧一吆喝，苏雨辰连忙收起桌上刚被夹走最后一只汤包的空笼屉，赵晓婧径直将新的笼屉放上。

“小赵，你也坐着吃点儿。”陈慧萍忙冲着赵晓婧摆手招呼道。

众人早已将赵晓婧的位置空出，筷碟也已经放好，新汤包蒸出来还要一会，赵晓婧见状微笑着坐下。

“陈姨，王叔，吃着怎么样？”赵晓婧一边按自己的量往碟子里加了姜丝和醋，一边笑眯眯的问道。

一边的苏雨辰闻言抬起了头，别人不知道，但她是知道的，这汤包一开始就是为二人做的。

虽然已经听王建党夸过鲜，但和他真正想吃的马蹄汤包不知有没有差距？

第211章 酢醋配姜少不了

赵晓婧内心充满好奇的等着王建党的回答。

在端第二笼屉汤包出来前，系统后台的特殊好感度已经从1变成3，直接增长了2分。上次的一份拌白菜只得一分，这次一份汤包而已，竟然给出两分，赵晓婧百思不得其解。

“好吃！比你王叔喜欢的那家鲜多了，那家我吃着甜腻，但你做的清爽又有食材原味，连我这个不喜欢甜口的人都觉得好吃！

不过相比而言，我还是更喜欢荠菜的，等春天我回老家的时候挖点过来，这要是春天的荠菜就更鲜了。”陈慧萍首先夸道。

“你阿姨老说那家汤包甜，我原先一点都不觉得，今天吃了你的再一对比，才觉得确实做的稍微甜了点，还是你这个马蹄的味道合适！荠菜馅也是好的没得说，两个不相上下，都很好吃！

还有你这个醋！”王建党说着说着语调兴奋起来。“你这个醋是买的还是自己调的？”

“自己调的。”赵晓婧顺着王建党的目光看向碗中的醋，那是今天中午在虚拟空间练习荠菜汤包时忽然想起的。

上次点汤包外卖时，随单附送的也有一次性小盒子装的姜和醋，她当时沾着吃了，只觉得多了酸味，完全没有达到“汤包要想味道好，酢醋配姜少不了”的灵魂感。

于是中午她将厨房的什么香醋、米醋、老陈醋、白醋、甜醋一一倒出来蘸了一遍，口味不尽相同，每种醋都有自己的特点，但是每种都觉得不够适配。

之后她又开始反复试验，直到最后一次将香醋和米醋，老陈醋按比例混合，再加上一点糖，一点姜汁。

再一尝味道一下产生了质的飞跃，这才体会到了汤包灵魂伴侣的感觉。

等中午提着水果去厨房时，看见手中的苹果，赵晓婧又灵光一现，飞速跳转虚拟空间，试着减轻糖的份量，在醋里放点苹果汁。

这次质的飞跃更明显了，整碗醋直接上了一个台阶，这才出来了最终版本。

“难怪呢，我说没吃过这个味道。你这个醋调的特别好！入口又香又酸，吃完嘴里还带点回甘，原本包子吃着就很鲜了，没想到兑了醋之后还能再继续拔高，又开胃又解腻，单凭这醋都能下两笼包子！”王建党毫不吝啬的称赞。

陈慧萍噗嗤一笑，“小赵你不知道你王叔对醋的执着，别人吃螃蟹是顺便蘸点醋，什么醋都无所谓，你王叔是特意买蟹醋，为了吃蟹醋再专程买一箱螃蟹！每次去陕省都带醋回来，非说那边岐山醋和我们这儿的醋味道不一样！我可吃不出来。”

“可惜小赵不卖醋，不然我高低整几件回去。”王建党乐呵呵的拿着勺子，又往喝光了汤的皮馅里兑了一大勺醋。

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