第345章（2 / 2）

《【首发热文】《美食：特级厨娘只想悠闲摆摊》赵晓婧 苏雨辰》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

位混杂在一起切成大块按斤称，再混上特制蘸水，卤肉爱好者简直无法抗拒。

食客们一吃之后更觉这家盖浇饭店深藏不露，做出来的卤猪头肉秒杀外面的卤菜店不说，而且食材也出奇的新鲜，完全不是冻货，还和外面的卤菜店一个价格。

虽说卤菜加了卤水，会大大掩盖肉质本身的口感，但新不新鲜，有没有冻货那种经过冰箱的浊气，吃进嘴里的感觉还是有差别。

而且不同于猪脚饭的软糯，卤猪头肉又劲道又紧致，不同部位口感也不同，混在一起丰富极了。

只除了品种单一，而且去晚了买不到，几乎没有缺点。

于是大叔们开始不仅捎带着点，还要外带回家，甚至不吃盖浇饭也要买称几斤猪头肉，几乎将盖浇饭店当成卤菜店。

对此吕洪文激动不已，一天遛几遍做大做强，而赵晓婧的订货量增多，肉食店老板送的杂七杂八的东西也就更多，员工餐几乎都是赠品炒的。

第358章 你说的都对

在吕洪文开学重启外卖，同时炸货和卤猪头肉相继爆火之后，店里本来就火爆的人气更是一天比一天高涨。

十一点不到，店里已经坐满了一大半人等着正式营业，耿明艳和侯桂花那边的炸货和卤猪头肉橱窗也已经开始排队，后厨的播报机更是一刻不停，更不要说闻进的工作室也恢复了年前的上班模式，重新开始每顿固定三十三份订餐。

苏雨辰在盛饭、码菜的同时还得不停将订单撕下，分成堂食和外卖两批；欧阳忆丹也被派到了后厨，在吕洪文来回送外卖的间隙不停打包、装袋、将两种订单按菜分给四位厨师。

好在新上岗的三人上手都很快，人手充足的情况下翻台率也变的很高，店里虽然空前的忙碌，但工作量平摊下来也井井有条，忙而不乱。

下午两点，众人已经下班，四个厨师重新回到了后厨。

赵晓婧给万雨悦布置了十份酸辣土豆丝、给云永元布置了十份辣椒炒肉的任务后，就自己转头煮起了鸭子。

至于聂修齐，本来要做鱼羹，在听见赵晓婧让云永元做辣椒炒肉之后，原本低着的头猛地一抬，看了云永元一眼。

“要不聂师兄你看着云师兄做辣椒炒肉？或者聂师兄你也练练？”相处一天半，赵晓婧觉得自己似乎已经能读懂聂修齐的微表情。

“可以……看吗？”聂修齐看了看赵晓婧，又看了看云永元。

“可以，我不介意，师妹的辣椒炒肉确实好吃。”云永元点点头，转身就带着聂修齐一起切菜，一边切一边还将赵晓婧平时讲解的要点说给他听。

聂修齐虽然没说话，但一直低头看的眼睛都不眨，显然听的十分专注。

赵晓婧笑了笑，当时就明白聂修齐这是中午吃到自己的辣椒炒肉产生的后遗症，之前云永元和万雨悦第一次吃也这样，迫不及待的想学想练。

“你准备做啥呀？”赵晓婧正将鸭子下锅放料，万雨悦凑了过来。