第198章（1 / 2）

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崔如英年纪小，蹦蹦跳跳着急得?可爱，让陆云蓁心态也轻快了不少。

不必急，这才开业呢。

二人走着过去，别人都是先尝再进铺子，二人也是。

不过因?为刚开业进去的人多，还在外圈等了一会儿，这才挤进去，店外的伙计道：“二位尝尝这个，是肉松卷儿和?豆沙卷儿，铺子刚开业，若觉得?好吃可以去看看，酥饴斋开业前三?日，买一斤送半斤！”

崔如英拿了个木签尝尝，故意道：“是很好吃，我们进去看看吧！”

崔记包子开业的时候崔如英还想过找托儿，这回自己成了托儿。

两间房的铺面一点都不小，柜台是做成了凹字形状，口正对着后院，方便上点心。边上短，中间长，三?面一面放蛋黄酥和?月饼，其?他的分别放了肉松卷、豆沙卷儿、肉松蛋糕。

伙计就站在柜台里面，一边给介绍点心，一边称重、包点心、收钱。

哪怕只在一面，说了要对面的，也能让伙计去别的地方拿。

伙计很多，左右各一个，中间有两人。

拿点心也不是用?手拿，而是用?一个木夹子，很容易就能把点心给夹上去。

价钱墙上也贴着，最便宜的就是豆沙卷儿，一钱银子一斤。

因?为做的是面包，一斤还挺大，比蛋黄酥看着多，满满当当的。

陆云蓁二人进去之后，因?为前头有客人买，就等了一会儿，她看着客人是不少。来买的很多。

多是要半斤一斤的，少有要两斤的，卖的最好的是肉松卷儿和?豆沙卷儿，这两样价钱不贵，客人还从门口尝过，蛋黄酥摆了好些，可开业到现?在就下去了十?几个。

不过蛋黄酥没试吃，若是试吃，应该比现?在卖得?好。

等轮到陆云蓁的时候，伙计问?她要什么。

陆云蓁又不是为了买点心来的，又怕别的客人买不到，就道：t?“来一斤肉松卷儿吧。”

若说半斤，不实惠，不像是来这儿的客人。

陆云蓁就想看看生意如何，看着生意还不错，也就放心了。

买完二人出去，又绕了一圈儿从后门进去。

崔如英一边走一边道：“蛋黄酥卖得?不太行，还有肉松蛋糕，月饼我看没怎么卖，一会儿试吃完换几样，再看看。”

第86章 第八十六章 生意好坏 养家的第八十六……

如果哪样点?心实在卖得不好?, 怎么来都不行，那就?只能从铺子柜台撤下去了，换成别的。卖得好?自然就?另说了, 可以多做些, 就?像五香斋的金丝酥雀和?蜜枣酥一样, 做成铺子主卖的点?心。

让别人一想到?这个，就?能想到?酥饴斋。

这个也算是品牌效应。

陆云蓁也看出这几样卖得不太行, 她点?了点?头说了声好?，“这试吃当真是有用。”

先尝后买，吃过才能决定买不买。

点?心好?吃，不怕试, 自然也就?进铺子买了。而且人都贪便宜，一听只前三日买一斤送半斤, 那就?更不得了。

不是市井小摊儿，像酥饴斋这样点?心铺子是没有试吃的。

她们想到?的, 算是头一份。

不过陆云蓁很快就?想到?了别的事儿, “如英你?说……若是试吃的人不买，反而来来回回过来试吃，这样的话, 怎么办呢？”

点?心铺子的点?心卖得贵，本钱还不低，就?算各家会做, 可糖、猪油、牛乳这些东西，还有豆沙肉松……也并非寻常百姓能经常吃得起的。

这儿能试吃, 来吃的人肯定不少，有想买的，也有就?想占便宜尝尝。

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