第48章（1 / 3）

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沈渺不知自己猜得七七八八，沉吟片刻，最终诚恳地说：“郑内知说起来是我的恩人，若非郑内知那日凑巧前来买烤馒头，我也没有此等际遇。因此，为?了?报答郑内知的知遇之恩，更不敢叫郑内知为?难，我想，莫不如一个?方子四十贯如何？蛋黄酥其实有两种做法，我便不加价了?，将两种不同做法都包含在内！一种是在谢家做过的，只加红豆与咸蛋黄；另一种更为?精妙，加肉松、芋泥、咸蛋黄、红豆，美?味更甚！肉松与芋泥如何做来，我自然也细细教，因此这四十贯里其实包了?四种方子！曲奇小饼变化更多，做法千变万化，我也定会倾囊相授，您放心，谢家买了?我的方子决计是物超所值的。”

她不贪心，没有狮子大开口，把这事?儿当成?一锤子买卖。首先?，谢家与九哥儿先?前帮衬了?她许多，尤其在济哥儿考国子学的童子试上头，实在如及时?雨，她本该投桃报李。另外，她也想与谢家再结善缘……用后世的话来说么，她想和谢家这个?优质大客户建立长?期稳定的合作关系。

郑内知听见报价微微沉吟。

一个?方子四十贯，那两个?便一共是八十贯，这不是个?小数目，但对谢家而言，却也不算太多。郑内知眯了?眯眼?，何况这沈娘子的确不算漫天要价，她若是藏私不说出另一种做法，他们?也是不知道的，可她选择和盘托出，便足见诚意。

樊楼私藏的许多食方还有号称千金不卖的呢。

“沈娘子可否将这些?曲奇小饼都交给奴带回?谢家，与大娘t?子定夺。”郑内知没有马上应下，他笑了?笑，“大娘子只让奴来询买蛋黄酥的方子，其余的奴不敢贸然决定。”

“自然，这是自然的。”沈渺也想到这一层，笑容不变，把曲奇饼都包好。

除了?食方，郑内知还要定五十个?蛋黄酥，于是沈渺想了?想，便说一个?卖十文，约好了?什么时?辰再过来拿，之后便笑眯眯地一路送郑内知到巷子口，见人家登车离去，才高?兴地转身回?去。

她这一转身，又?听见各家匆忙关窗关门?的声音。

真奇怪啊，她刚回?来时?好似大伙儿的善意都更加明显，现下反而能隐隐感觉到一阵恶意了?。沈渺摸了?摸下巴，心想，明日便是集日，外城有大集，不如去买条狗儿来看家。

她看郑内知那神色其实心里也有几分?把握了?。有了?这八十贯，她便要动手修房子了?，到时?候那动静瞒不住邻居，他们?很快就会知道她挣了?不少银钱。

不是她被害妄想，只是防人之心不可无，沈家只有她和两个?孩子，本就容易遭贼惦记，先?前就打算买一只狗，也不全是为?了?防谁。

沈渺琢磨着，连忙回?去加紧做升级版蛋黄酥去了?。

今儿时?间更充足，正好炉窑也干了?，沈渺打算把肉松和芋泥做出来，包在蛋黄酥里送去谢家，这样谢家大娘子与郑内知都会知晓她所言非虚，她的蛋黄酥真有丰富的做法。

在家自制肉松不难，她让济哥儿看着湘姐儿，便出门?买了?一斤猪里脊和几个?大芋头，回?来洗净后，便将肉上所有的肥肉和筋膜祛除，一点儿筋膜都不能留，否则没法蓬松出松，再切成?大块儿，用祛味法泡掉血水、焯水、用葱姜水料酒等煮两刻钟。

再用擀面杖直接将肉敲碎裂，这样肉更容易撕开，之后便是用手撕成?越细越好的丝儿，加上盐油白糖酱油等调料，搅拌均匀，在锅里炒香炒干，再用研磨的石钵搅打成?碎。

沈渺还加了?点儿炒香的白芝麻，这样肉松便更香了?。

这肉松出锅时?便已是满屋子令人幸福的肉香了?，她自己尝完后，便给湘姐儿和济哥儿都拿了?个?小钵，一人抓了?一小把，给他们?当零嘴吃

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