第51章（1 / 2）

《美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 作者：狸猫爱吃香菜》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

炒锅温度很好，陈默只是用勺子压著猪油转了转，洁白的猪油便立马融化开来，就是现在！

【perfect！】

两颗鸡蛋砰砰打碎进锅！

猪油刚刚才融化，温度可以说几乎没有，蛋液看上去就好像是浸泡在了油脂里一般，没有一点反应。

这操作，把此刻桥头会做饭的和不会做饭的食客以及摊贩们，都给干沉默了。

小老板炒蛋的功力。

好像一般啊？

第34章 十全十美随心所欲炒饭

就算是天王老子来了，炒鸡蛋也得是高温油直接炒，所以陈默把鸡蛋打到刚刚融化还没有温度的猪油里，著实让看好戏的人们都开始费解起来。

好在陈默的动作非常流畅，接下来的这步动作便有些常做饭的人理解了。

郭爱萍看到陈默把两份隔夜米饭倒进了锅里，恍然大悟道，“原来如此，小老板这是要做类似于黄金蛋炒饭那种炒饭的呀。”

老赵转过头来，“这你都知道？也没见你做过啊。”

郭爱萍的脸上看不出悲喜，只是口吻带著点冷漠，反问道，“我做好的饭也没见你回来吃过吧？”

好家伙！

老赵瑟瑟发抖的把头转过来，企图用沉默来掩盖心中的不安。

正如郭爱萍所言，陈默把隔夜饭倒入锅里之后，用锅勺慢慢碾压著米饭，几次下来，米饭便被压的散落开，几乎看不到一丁点饭团。

而当陈默略微翻炒两下后，方志忠发现这米粒竟然神奇的都被刚才的蛋液包裹了起来，看上去金光灿灿。

甚至根本无需添加更多的配菜，仅仅是此刻，猪油蛋炒饭的味道就已经让他的味蕾开始活跃了起来。

“要是再来一勺盐，我现在就能吃两大碗！”

方志忠暗暗想著。

但陈默似乎并没有打算按照方志忠所想去做，眼前此刻浮现著两个进度条。

一个是【炒饭】个是【翻炒】。

翻炒的进度条速度略快，陈默需要每次都掌握好时机将已经颗粒分明的米粒在锅中不断地翻著，炒饭的进度条速度就慢了很多。

“看上去，要等到把这些米饭都炒的干巴了才会达到完美状态啊。”

虽说陈默完全是出于对系统的信任，感觉只要按照指引去做多半是没什么大问题的。

但把蛋炒饭炒干巴了这个行为，还是在心中引起了些疑惑。

就这样一直用中火翻炒，直到陈默用锅勺舀著米饭再倒回锅里，炒锅中居然传出轻微的“噼里啪啦”声。

前几分钟，方志忠还闻著觉得很香很好吃，现在，方志忠有点怀疑人生。

因为炒锅那里传来的再也不是猪油和蛋香米香的融合味道，而是.

“老板，你确定这样可以吗？”方志忠使劲吸了两下，确定自己闻到的就是锅巴的味道。

这是只有米粒干巴到了极致才会出现的味道，所以方志忠才会有所怀疑，按理说蛋炒饭是松软的才好吃吧？

陈默这次没有说话，当炒饭的光球来到闪光点的瞬间，精准的将火苗关掉，随即收获了大大的【perfect！】

此刻的炒锅里看著哪还有刚才油滋滋黄闪闪的模样，完全就是干巴米一锅。

陈默活动了下身子，连续个小时的不间断制作身体都开始有点僵硬。

再度打开猛火！

几乎是一瞬间，炒锅里的温度骤然上升。

而此同时，陈默将另一口电锅里正咕咚著的麻辣烫骨汤舀起一勺，顺著锅边至今淋入！

猛火炙烤下的炒锅依然达到了极高的温度，高汤淋入瞬间，爆炸出大团的水汽，而陈默的左手继

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