第203章（1 / 2）

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他总不好当着新丰楼大师傅，这个上?一年管谢洋宴的人，说今年的要远胜上?一t?年吧，虽然确实如此。

等到食材陆续运到，进行最后一日的练习和演练，终于到了谢洋节当日。

江盈知肯定是?没法出去看的，她天不亮就已经在?四桥湾这里的大灶房忙活了，她把自己的食材完全备好，还得去看其他人的，不能?有任何岔子?。

外头的盛况全是?小梅和王寻真跟她转述的。

大概就是?在?涨潮的时候去海神?庙祭拜，放上?各种祭品，等所官和镇长从?海神?庙回来，就沿路到四桥湾这里。

四桥湾的海岸口停着一艘大船，大家在?这里的船上?祭拜，不跟开洋节那时一样请神?，但是?要念祭词保佑，这个过程十分得枯燥而?且无聊，而?且很漫长。

虽然岸口有很多的人在?等待，嘴上?念着鱼获满舱，风调雨顺，但都?很不耐烦。

这个祭词，不管是?镇长还是?所官都?要念，一念就到上?午结束，到正午开席的时候才停。

等到下午，那才进入七天谢洋节的娱乐，鱼灯、抬阁、滑稽戏、抬阁、马灯等等表演，还有连做七天七夜的谢洋戏，有乱弹班、笃班、越剧班，还有很多小的戏班，总之热闹非凡。

所以损失一个上?午做宴，实在?不算什么，江盈知先做完了自己的菜，尤其鱼羹她做起?来很顺手，这完全不需要她多费心?思。

倒是?牡丹鱼片，她从?天没亮，点着蜡烛到这里来，第一件事?就是?把鱼捞出来，处理完后飞速下刀切鱼片。

等她自己的东西大概全部备完，然后开始挨个查看，品尝留下的菜，指点其问题，因为有些人他想着反正不是?自己担责，总要偷懒的。

灶房里简直忙碌得要命，到处都?是?人在?走动，婆子?抱着柴，往灶膛里塞，还有小吏从?外头跑过来，时不时来催，问都?做好了没，快到上?菜的点了。

江盈知都?一一回复，等到正午，外头开始敲锣打鼓，小吏跑进来喊，“传菜喽”

冷盘早就上?桌，眼?下上?的热菜，一道道摆盘精致的菜肴从?灶房被送往远处的长桌。

那十来张长桌上?的冷盘早就被一扫而?空，有的船老大手里拿着鸭翅，嘴上?要说：“冷盘再上?点，就那么一些，谁够吃啊。”

“对啊，总算不是?之前?那些虾蟹贝了，这些倒是?出奇得对味，本来该多来些肉的。”

“我家小孩也爱吃，那个水晶鱼条，再给我们这边上?点，能?不能?买啊，我给我家里头带点，这菜是?谁做的？”

“这些菜，还真是?一看就好吃，”有个船老大咽了咽口水，赶紧下筷子?，插中一只鸭腿，一把塞到嘴里，连皮带肉地撕扯下来，那一瞬间，那种油烤过的口感，还有饴糖的甜便席卷了整个嘴巴。

随着菜上?桌，说话的声音都?少了许多，后面那些来吃宴席的人都?在?打听，今年这宴到底是?谁主办的。

“啥第一鲜，是?个小姑娘吧，我又?没去吃鱼宴，谁知道。”

“就是?她，瞧着还是?有几分真本事?的，下回我们去她那里尝尝呗。”

一时附和声响起?，又?全是?筷子?打到碗盘上?的声音，只顾着埋头苦吃。

“你们海浦今年这个谢洋节办得不错，”明府官员指指桌上?的冷菜，“这冷盘倒是?不逊色于明府的，尤其这水晶鱼条，卖相好，有巧思。”

所官连连陪着一块笑，“新选了个做鱼第一鲜，虽是?女子?，不过手艺和心?思倒是?很讨巧。”

“你们对人才倒是?不拘束，”明府官员说了一句，瞧着一道道上?来的热菜，每份量都?不算

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