第306章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

当?初他?努力维系宋荔这位大主顾，果然?是一个明智之选啊！

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天上?掉馅饼, 张铁柱又?惊喜又?惶恐：“上?千斤，这一时半会儿?，还得找找。不知宋掌柜何时要用到？”

宋荔：“不够的?话, 你问其它果贩采购些，你亲自挑些品质好的。我信你, 明天我让人给你送信, 送一百斤到指定的地址，可能办到？”

张铁柱被那句我信你激励到, 斩钉截铁：“能。”

宋荔预付一定?定?金，带着盼盼和梅嫣离开。

张铁柱拿着定?金, 脑子有些发懵。

身旁的?夫人推搡了他一把：“愣着做什么, 宋掌柜明天要一百斤桃子, 你赶紧跟这些农户贩子说道一声, 咱们?按市价收购。”

张铁柱如梦初醒：“对, 我这就去问问他们?看。”

这些农户贩子, 本就是因为没有果贩收购, 只好拉来市集售卖, 听说他们?按市价大批收购桃子，自是千百个愿意。

又?听张铁柱他们?只挑选各大饱满的?收购，伤了坏了, 裂开口子，长了虫眼的?桃子不收。

农户：“自是应该的?。”

那些果贩子来村里收果子, 也是挑挑拣拣的?，裂了的?桃子，卖相不好, 贩子们?都不收，一般是留着自家?吃。

这些桃子能被收去, 也是一笔进项，农户千恩万谢。

旁边一起结伴来卖桃子的?另一位农户见了，试着向张铁柱推销自己的?桃子，哪知还真叫自己推销出去了。

张铁柱估摸了自己摊上?的?桃子，加上?两位农户摊上?的?，挑挑拣拣些品相好的?，约莫有百来斤。

……

正值菌子疯长的?季节，昨日夜里一场大雨，菌子们?如雨后春笋般冒出，今日集市上?有许多卖菌子的?农户。

看到这些山珍，叫宋荔挪不开步。

逛了一圈，没看到鸡枞菌，牛肝菌子香是香，要多多的?油水焖着，才香。

夏日炎炎，就想吃点清淡口的?。

最后在一个贩子摊上?看到雪白的?刺毛菇，蘑菇盖上?一圈棕黄，瞧着水灵灵。

刺毛菇，因为外形形似鸡腿，得名鸡腿菇，风味清新自然，又?有蘑菇的?鲜嫩，山林中?气温较低，正是刺毛菇生长的?季节，这种菌子冒出土壤，生长速度一天一个变化，不出两三日功夫，伞盖撑开，边缘菌褶溶化成墨汁状液体，菌杆褪去肥美?，水分?和鲜味流失，又?名毛头?鬼伞，这时候的?菌子吃不得了。

她们?看到的?刺毛菇肥嘟嘟，伞盖扒拉着菌杆，还未撑开，看着就很鲜嫩。

宋荔一挥手?，将这些菌子包圆了，由贩子用荷叶包裹后，小心翼翼放进菜篮子里。

回到家?后，宋荔指导着小翠将刺毛菇洗净，撕成长条，沥干水分?后，下锅清炒。

雪白的?菌杆和菌盖，在热油的?煸炒，在火气和油温的?煎熬之下，滋滋出水，属于菌子的?鲜味看不见，却能闻得到。

这种美?味山珍，不需要太复杂的?烹饪方?式，清炒后，调上?些许食盐，出锅。

树下，几人围着饭桌落座。

宋荔品尝了菌子，比想象的?还要鲜美?水灵，炒出菌子里的?水分?后，内部?的?氨基酸被保留下来，一点点食盐调味，菌子吃着更鲜。

几斤的?菌子看着多，炒完出了水，只剩一盘子，你一筷子，我一句筷子，很快见了底。

菌子鲜美?，吃着比肉还香，都愿意多吃些。

饭桌上?，小翠又?说道起自己铺子里的?冰粉不够卖的?问题。

“知道了，

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