第243章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

汤药更苦，又苦又难闻，放凉了些，周万春捏着鼻子，咕噜咕噜往喉咙里?灌，苦得眉心能夹死?一只苍蝇。

宋荔取出块饴糖递来，周万春含着糖块，浓甜的滋味在?舌尖泛开，压下了苦涩的药味，突然想起一件事?：“对了，白天在?医馆见到梅嫣，她怎么了，哪里?不舒服？”

“有些私密，不太好说。”

听女儿?这么说，周万春八成也能猜到：“是因为花老鸨做的孽吧！”

宋荔不会说道?梅嫣的私事?，见干娘猜到，默认了。

不能生育的女子，周万春虽没体验过，却也见过无数被休弃赶出夫家的：“她在?那渔夫郎家的日子不好过吧，若不行，便将她接来，左右咱们?家不缺吃喝，多一双碗筷的事?情。”

宋荔说：“得她自己想明白，若梅嫣真能狠下心和离，咱们?家也有耳房住宿，还能在?铺子里?给她找份活计，不愁生计，若想培养些别的爱好，也可以自己攒钱慢慢学着，以后的人生有更好的上升空间?。”

说来说去，不如?自己看淡想开。

阴雨连绵下了三四日，这日天色终于放晴。

随着气温节节攀升，室内室外温度高于十八度，不利于打发淡奶油。

只有在?冰窖里?的气温，容易打发淡奶油，但宋荔分身不暇，来回往返的路程，顾得上打发奶油，顾不上烘焙曲奇和泡芙了。

雪媚娘价高，利润高，预定雪媚娘的食客，毕竟是少数，铺子里?来吃点心和乳饮茶的食客才是大众。

即便放了冰块在?食盒里?，炎热的天气，奶油易于融化，不成形，影响口感、卖相，宋荔只得忍痛停下预定雪媚娘的单子。

停掉雪媚娘，淡奶油原液不必打发，还有其它妙用。

杨安慧曾吃过一次宋荔送的蛋挞，柔嫩的、水水的口感，令人难忘。

昨儿?见宋荔下架了雪媚娘，杨安慧还担心偌大的冰窖，冰块都要浪费了，听宋荔提起蛋挞，今日午饭也顾不上吃，带着丫鬟早早赶来铺子。

宋荔跟往常一样，先?烘培了泡芙和曲奇，利用烘焙的空闲时间?，将蛋挞酥皮提前预备好。

等待最后一炉曲奇烘焙好，继续加热面包窑，调制蛋挞液。

将模具刷一遍油脂，直入蛋挞皮，倒上混合搅拌的蛋挞液，撒了蔓越莓干碎，放到重新?加热后的窑里?烘焙。

当宋荔用工具取出蛋挞，拿到大堂，那股子诱人的奶香，与泡芙和曲奇存在?差别。

杨安慧没订雅间?，特?意在?大堂等着新?品蛋挞，见到托盘里?卧着一只只金黄黄的圆形点心，不正?是她魂牵梦绕的蛋挞？

青芝会意，立即往柜台过去。

别的食客闻见了酥皮与奶香，注意到这里?的动静，见宋掌柜捧来没见过的金黄点心，想到今日翻看菜单册子瞧见又多了一页纸张，可不正?跟宋掌柜手中捧来的点心一模一样。

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很快，又见宋掌柜挂了价格牌蔓越莓千层蛋挞，三百文一个。

三百文一个的价格，大部?分食客都能接受，见你买一个尝尝，那我也买个尝尝，青芝还在?排队购买，其他食客已然开始品尝起来。

金黄的圆形点心，拿到手中，酥得掉渣，表面凝固的蛋皮似金黄蛋液，被高温烤出虎皮，点缀着红宝石色泽的蔓越莓碎，咬下一口，猛掉酥皮渣渣，外皮酥脆，中间?的蛋皮却是极嫩的口感，像是添了牛奶的鸡蛋羹，又像是双皮奶一样的奶豆腐，里?头能看到微微凝固的奶冻，呈现浅淡的杏仁黄，奶香蛋香，在?舌尖接连铺开，沉浸在?甜食带来的愉悦，让人抛却了烦恼。

卡兹卡兹的脆响，肉眼可见一层层

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