第84章（2 / 3）

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竹荪排骨汤，汤色清透，竹荪雪白轻盈地沉浮在汤水中，点缀着几枚鲜红的枸杞，颜色煞是好看。余家小娘子言此汤最是补气养阴，润肺止咳，清热利湿，于秋季饮用十分温和滋补。

而她同英姐儿则是银耳雪梨瘦肉汤，效果与竹荪排骨汤相当，但因她二人年轻，不必补得太过，以免过犹不及。

至于何小姐，用的却与别不同，因她每到秋季，便开始手心脚心发冷，到得冬日里尤甚。余家小娘子给她单独点了一盅猪脚当归核桃汤，细细向何小姐解释，手脚发冷，乃是气血不足之故。与其药补，弗如食补，这猪脚当归核桃汤，猪脚凉润滑柔，补脾肾之阴阳，当归温热补血，有行血之功效，核桃健胃润肺养神，于何小姐大有裨益。

一顿饭用下来，众人赞不绝口。

丁娘子叫了招娣付账，招娣结算了银钱后，每人送上一个细细长长的小锦袋，“这是新开张，小店送的开张礼品，还请各位收下。”

丁娘子接过锦袋，拉开袋口，往下褪了褪锦袋，露出里头一双筷尾篆了珍馐馆三字的雕花竹筷来。

丁娘子忍不住对顾娘子道：“你看看，这心思细的，还送咱们小礼物，往后只消一见了这筷子便忍不住要到她这里来吃一顿好的。”

顾娘子接口道：“也不是什么大鱼大肉，油腻肥腴的，很是清淡爽口，却回味悠长。真不知这孩子是怎么想出来的？”

晚上食铺上了门板关了门，亦珍与招娣汤妈妈三人围坐在帐台后头，拿了算盘纸笔，一笔笔结算开支收入。招娣因不会算盘，数数也不灵光，在一旁看得直挠头，惟恐最后算下来，小姐辛苦一天，反而蚀了本钿。

汤妈妈心中亦有些焦虑，只是比招娣面上显得从容些，并不流露出来罢了。

惟独亦珍，还能保持淡定从容，一边打算盘，一边笑吟吟地安抚汤妈妈与招娣，“做生意哪有光赚不赔的？便是小赔不赚，也是常有的。”

“小姐！”招娣与汤妈妈齐齐叫。

汤妈妈又“呸呸呸”连连往地上啐了三口，“菩萨保佑！我家小姐年幼无知，坏的不灵好的灵！坏的不灵好的灵！”

招娣赶紧随着汤妈妈念咒似地嘀咕了两遍，一老一少这才仿佛安下心来。

亦珍忍了笑，总算将当天的帐结算了。

“今日的收入，扣除禽蛋鱼肉果蔬，油盐酱醋茶柴，连人工统统算上，净赚了四两三钱银子。”

汤妈妈与招娣一听开张第一日不曾蚀本，净赚了四两三钱银子，两人齐齐念了句“佛祖保佑”。

汤妈妈忙叫亦珍回后头宅子里去，“小姐快些回去罢，将今日的好消息讲与夫人听，此间留给奴婢与奴婢家那口子打扫便得了。”

亦珍情知汤妈妈断不会要自己留下来陪他们一道打扫卫生，遂轻轻点点头，“妈妈与汤伯也早些休息，莫累着了。”

随后带着招娣穿过食铺后堂，来在后宅。曹氏早已先用过晚饭，正等在底楼的厢房中。

因宅院沿街靠水，亦珍担心到了秋冬季节，青石地面踩在上头太过寒凉，遂教木匠在底楼厅堂厢房中都铺架了龙骨，再在其上铺了地板。老木匠砖瓦匠倒是头回听人说要在底楼铺地板的，遂依了要求，细细将后头底楼的一厅四厢悉数铺上了地板。

一家人住进来以后，果然并无临水人家青石地面惯有的阴冷潮湿感觉。

曹氏私下对汤妈妈道：“珍儿……倒像是我祖上那位高祖母……满脑子的奇思异想，也不知是从哪里来的？”

汤妈妈便劝曹氏，“夫人祖上的那位祖母，想是自有一番奇遇的。奴婢说句僭越的话，小姐自小也是个极省事儿的，何曾教夫人操过心？夫人为小姐开蒙，教小姐百家姓三字经，后又教弟子规千字文，小姐哪一个不想

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