第410章（1 / 2）

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刚剥开几层皮，马良就忍不住惊叹，只闻到那扑鼻而来的清香味，就知道这雷笋的品质极佳，比他店里现在每天从南方运来的高山鲜笋还要好。

他熟练地掐了一小块放进嘴里嚼了嚼，眼神瞬间怔住。

约莫呆愣在地几秒钟，他这才炯炯有神地看向许夏。

“许老板，你得卖给我点。”

“求求了。”

第399章 惊艳的腌笃鲜

许夏笑了笑，没拒绝，只是说，“待会儿吃完饭，咱们一块去林子那边转转，今年出的笋多，少卖给你点还是可以的。”

马良立刻大喜，手下生风，干活都更有劲儿了，“好嘞，许老板，你说多少就多少。”

几条咸肉，让他捡了这么大漏，许得宝这兄弟也太靠谱了！

厨房里许得宝听着外面的声音，眼睛笑眯眯地，阖成一条缝儿，看起来憨态可掬。

他手下动作利落，先把提前留下的小猪肋排切成段过水捞出，放在一边，然后从马良带来的金华咸肉里挑了一根漂亮的五花。

这是金华邵氏的极品淡咸肉，切开之后，瘦肉部分鲜红似胭脂，肥肉部分又晶莹似雪，咸香浓郁，用来做腌笃鲜是再合适不过，一般只有常年合作的老客户才能买到品相这么漂亮的。

许得宝将咸肉切成方方正正的大块，同样过水捞出，去除多余的咸味和油脂。

随后他又掏出一个大砂锅，放入一点猪油烧热，将排骨和咸肉翻炒出香味，直接加水没过食材，大火烧开，再改小火慢慢煨着，临出锅前半小时再放竹笋和千张结。

这咸肉一下锅，浓郁的香味便飘出了厨房，惹得铁锤的鼻子已经不由自主地往那边转，许夏也咽了咽口水，手上的动作更快了些。

不多一会儿，伴随着勾人的肉香，一盆笋子便剥好了，洗干净之后送进厨房，许夏便擦擦手，“走，马老板，趁着饭还没好，我带你去林子里看看。”

“嘿嘿，好好好。”马良把手往自己的小西装上一抹，立刻跟着许夏上了车。

走路要大半个小时的路程，许夏开着山地车十几分钟就到了，马良下车一看，顿时惊叹不已。

竹林如洗，新绿倾泻，密密匝匝的竹叶交织成一片流动的碧海。

这片竹林虽然面积不大，但看起来却是蔚为壮观，这在寒冷的北方地区，的确是少见。

他摇着头啧啧了两声，恐怕也只有这样漂亮的竹林，才能生出那种味道极品的雷笋。

许夏和他去林间又转了几圈，脚下的情景更令他喜不自胜，“许老板，你这片小竹林，产量还真是不错。”

肉眼所及的地方，几乎都密密麻麻地露出了一截截笋尖， 就这几亩的地段里，全都挖出来估摸着少说也有几千斤。

“先给你们店里每天供个50斤吧，和你之前要的野菜和菌子一块拉走。”许夏说。

“嘶”马良心说，五十斤够谁吃的，就这种品质的笋子，一天几百斤他们店里也能吃得下。

不过他也明白人家小许老板根本不愁卖，能匀给他这一点，已经是天上掉馅饼了。

“没问题，五十斤就五十斤。”

马良知足常乐，就之前从这弄的那一批菌子和野菜，已经让他们东临纪在临安狠狠出了把风头。

不敢想象这五十斤春笋一上，得是啥场面，估计他们酒楼的门槛都得让人踏破了。

“嘿嘿……”买卖还没做成，马良已经在心里想起了美事儿，乐得咧开嘴，一秒钟也闭不上。

“哟，许老板，您这竹荪看着也真棒。”马良看着某些腐竹根处颤颤巍巍迎风摇摆的雪白竹荪，跟小仙人似的，品相也是极好。

许夏顺着他的目光望去，无

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