第47章（2 / 2）

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“这几个菜我都会弄，你去外面做吧。”

“真的假的？”晋荔有些不放心。

秦西叙没有正面回答，直接操刀开始切配料，“问问李顷尧在我家吃过多少饭。”

李顷尧正埋头生火，突然听到自己的名字，看到秦西叙已经戴上了围裙，便知道发生了什么。他对着晋荔说：“秦哥做饭很好吃，我之前经常去他家蹭饭。”

既然李顷尧都这么说了，晋荔也没再拒绝秦西叙的帮忙，她还是高估了自己的厨艺，十二个盘可不是那么简单就能做出来的。

“但这个还是我来。”

老虎菜是晋荔最喜欢吃的，也是做得最好的一道菜，虽然只是个凉拌菜，但这是她为晋淑兰做过的第一道菜，意义非凡。

百科上说老虎菜是东北的菜系，但从晋荔有记忆起，逐县的人都会做这个菜，因为它实在是简单。

先从咸菜缸里拿出自家腌好的辣菜疙瘩，把辣菜疙瘩简单清洗一遍，再切成丝，青椒和大葱也同样切成丝，再把地里新摘的香菜切成段，偶尔也会加点洋葱丁，但一定要是紫皮的洋葱。

将所有的食材放进不锈钢的拌菜盆里，倒上海天的味极鲜酱油，一点盐，一点鸡精，其他什么调味料都不用放，就很好吃。

喜欢吃辣的可以放点辣椒油，能吃香油的放香油，喜欢吃酸的也可以加点醋，菜还是这个菜，但千人千味。

这就是为什么每个人做饭味道都不一样，虽然食材一样，但佐料不一样，配比不一样，甚至都是生抽，不同品牌的生抽做出来的菜味道都不太一样。

就比如海天味极鲜，不一定是最好吃的，也不是最健康的，但晋淑兰做饭一直都用这个牌子的味极鲜，晋荔早就习惯了这个味道。

晋荔自己开始做饭之后，换了许多不同的牌子，最后还是用回了海天的味极鲜，还得是大肚方瓶的那种。