第55章（1 / 2）

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刘佛一边大口咀嚼，一边含糊不清地说道，脸上满是陶醉的神情。

程今安则细嚼慢咽，品味着土豆饼每一层滋味。

土豆的细腻口感在齿间散开，秘制酱汁的独特风味逐渐显现，那酱汁带着微微的酸甜，又混合着香料的醇厚，为土豆饼增添了别样的魅力。

他没说话，但脸上都是满足。

周围其他桌的客人也沉浸在土豆饼带来的美味冲击中。

那两位开始还呛声的两位大叔，看着盘中精致的土豆饼，没有急着下筷，反而先细细端详起来。

“这样子倒是看着可以。”

穿灰色夹克的大叔微微眯起眼，凑近盘子嗅了嗅，那浓郁醇厚的香气直钻鼻腔，让他不禁咽了咽口水。

“老陈，这土豆饼光看着就不一般呐。”

他用胳膊肘轻轻碰了碰身旁戴眼镜的大叔，说道。

戴眼镜的大叔推了推鼻梁上的眼镜，眼中满是好奇与期待，

“是啊，闻着是真香，但愿吃起来也能对得起这卖相。”

两人对视一眼，终于拿起筷子，夹起一块土豆饼。

当土豆饼入口的瞬间，一口下去，嘎吱一声，两位大叔的表情瞬间凝固。

穿灰色夹克的大叔瞪大了眼睛，原本满是怀疑的神情被惊喜所取代。

土豆饼外层的酥脆在牙齿触碰的刹那发出清脆声响，紧接着软糯细腻的土豆内芯裹挟着火腿的醇厚咸香、青菜的清新甘甜在口中散开，

秘制酱汁那独特的风味更是如神来之笔，为整个口感添上浓墨重彩的一笔。

“这…… 这也太好吃了！”

他忍不住说道，一边说一边又赶紧咬了一大口。

戴眼镜的大叔边吃边连连点头，含糊不清地说道：“太绝了，这味道，看来我们之前还真小瞧了这店。”

他咀嚼得十分投入，脸上的皱纹都因满足而舒展开来。

不远处，一位年轻的上班族正狼吞虎咽，土豆饼碎屑沾在了嘴角都浑然不觉。

他一边吃，一边抽空对同伴说道：“我跟你说，这家店我以后肯定常来，就这土豆饼，我能吃三盘！”

同伴笑着打趣道：“瞧你那馋样，慢点吃，又没人跟你抢。”

可话虽这么说，同伴自己也吃得津津有味，盘中的土豆饼很快就见底了。

阿珍和小美还有吴姨看见这幕，也咽了咽口水，只能看不能吃，这算不算工伤。

此时，苏棠在后厨也在准备做另一道菜肴蛋炒饭。

蛋炒饭源自隋朝，杨素在处理政务时，饿了就喜欢将米饭和鸡蛋一同炒制，这种吃法后来逐渐流传开来，并经过不断演变和改进，最终成为了后世熟知的蛋炒饭。

隋炀帝的尚食直长，即御厨的厨师长谢讽，也撰写了《食经》一书，书中记录了“越国食碎金饭”。

“碎金饭”采用软硬适中的熟米饭和煎蛋花、葱花等佐料一起翻炒，颗粒松散分明，蛋黄犹如碎金，虽然得名碎金饭。

后来隋炀帝的御厨在越国公府厨师那里学会了碎金饭的烹饪方法，并对碎金饭加以改良，

先将蛋黄放入锅中，而后放入米饭，以金裹银，加入一些肉类、蔬菜等配料，外形更为美观，味道别具一格。

隋炀帝多次巡视江南，把这种方便美味的碎金饭传至大江南北，运河两岸，以扬州为中心扩散，由帝王的御膳变身为寻常百姓家的一道美食。

碎金饭渐渐又被叫成扬州炒饭。

苏棠从竹篮里轻轻捧出几枚圆润的土鸡蛋，这些鸡蛋皆是清晨从城郊农户家精心挑选而来的正宗散养土鸡蛋，外壳带着微微的温度与新鲜的气息。

苏棠拿起一枚，在陶

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