第85章（1 / 2）

《偷听我心声后，惊动全国吃货大佬by余苼升》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

庐山是哪里？

大梁境内有这个地方吗？

乐佳郡主心里也有同样的疑问，不过她很快就把这个问题抛开，继续开开心心地埋头吃了起来。

反正筝筝说什么都是对的，她根本不需要想那么多，只要负责吃就可以了。

乐佳郡主吃得很开心，几乎每一种都尝了尝。

她很快又瞄准了香爆蟹，夹起一块，放到碗里。

香爆蟹是将螃蟹切块后裹上淀粉蛋清下锅油炸，然后再起一锅，加入各色香料和茱萸酱，生姜丝炒出大量红油。

螃蟹本身的肉质鲜美，经过烹饪后更加鲜嫩可口，同时也带来了麻辣的口感。

这种辣并不是那种刺激的辣，而是一种温和的，恰到好处的辣。

让人在品尝的过程中既能享受到螃蟹的鲜美，又能感受到茱萸酱和其他香料带来的独特风味。

咬一口，外表酥脆，内里软烂，汁水鲜美，好吃得不得了。

乐佳郡主一口接一口，吃得好不惬意。

真好吃，嘿嘿嘿。

周老夫人和夷安长公主两人的年纪和胃口都差不多，她们不敢吃生螃蟹，将除了洗手蟹以外的菜都尝了个遍。

除了清蒸螃蟹以外，最让周老夫人满意的就是蟹炒年糕。

炸过的蟹块与年糕放在一起炒，年糕软糯，蟹肉鲜美，蟹膏蟹黄香醇绵密，口口生香，又不费牙。

第80章 全蟹宴（四）

萧景然开心地吃着碗里的蟹肉和鸡肉：“母妃，我喜欢这个蟹煲鸡，筝姐姐真的是太厉害了。”

蟹肉新鲜香甜，鸡肉滑嫩爽口，就连汤底也醇厚香浓。

鸡肉的嫩滑和蟹的清香融为了一体，在口中迸发出让人惊艳的甘香。

实在是太好吃了！！

安王妃看着萧景然软糯的小脸，温柔地笑道：“然儿喜欢就多吃点。”

其实不止萧景然喜欢，安王妃也很喜欢这个蟹煲鸡。

鸡肉与螃蟹是绝妙搭配，螃蟹的鲜味，鸡肉的滑嫩，互相渗透。

汤底也是一绝，既有鸡汤的浓香，又有蟹肉的鲜香，真是绝了！

为了让汤底变得更加清甜，蟹煲鸡里面除了蟹和鸡，还加入了新鲜的白贝调味。

安王妃舀起碗中的汤羹喝一口，顿觉顺滑浓稠，齿颊留香。

其实不止蟹煲鸡，这里的每一样菜她都很喜欢。

安王妃看着一桌子由螃蟹制成的佳肴，在心里啧啧称奇。

沈四姑娘的脑子到底是怎么长的？

怎么能想出这么多稀奇古怪却又美味至极的吃食呢？

……

相比起其他的菜肴，夷安长公主更偏爱蟹黄豆腐和蟹酿橙。

蟹黄豆腐里不仅有蟹黄和豆腐，还有咸蛋黄，口感醇香，咸鲜爽口。

蟹黄和豆腐的搭配恰到好处，既能保留豆腐的嫩滑口感，又能充分展现蟹黄的鲜美味道。

咸蛋黄的加入更是让这道菜的口感变得更加鲜美甘甜。

浓稠的汤汁包裹着豆腐，嫩滑的豆腐吸收了蛋黄的咸香和蟹肉的鲜香。

就着入口即化的豆腐，鲜美的蟹黄和略有颗粒感的咸蛋黄，夷安长公主一下子吃了大半碗米饭。

除了蟹黄豆腐，夷安长公主最喜欢的就是蟹酿橙了。

蟹酿橙就是将螃蟹蒸熟，然后拆出蟹黄和蟹肉，用口蘑丁一起炒。

再放入橙肉，橙子汁起锅。

既像饮子，也像羹食。

蟹肉丝滑，蟹黄浓郁。用勺子挖起一勺蟹羹尝一口，只觉得满口鲜美。

橙子里的蟹肉揉合了橙肉的清香，无须酱醋佐味也没有半分腥味。

本章未完，请点击下一页继续阅读！