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第139章(1 / 2)



《《我在异世开饭馆》(精校版全本)作者:烟火人家》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

这顿饭本来就是老黄想要告诉这些人,有间食肆的猪肚鸡才是最好吃的猪肚鸡。

大爷们端着碗,在老黄的目光里,喝汤的喝汤,吃肉的吃肉,纷纷动作了起来。

“大冬天的,确实是边煮边吃更好,不用担心吃到后面冷了。”

其中一个大爷,还没吃第一口,就先赞赏了一句。

随着大家吃起来,赞扬的话也越来越多。

“汤香浓却不油腻,着实难得。”

“药香适中,既不会压过鸡肉的香味,也不会淡得闻不到,应该是试过许多回才得出的比例。”

“鸡肉软嫩香滑,烂而不糜,猪肚也耙了,我牙齿不好也能咬得动。”

这几人都是两家猪肚鸡都没吃过的,夸奖起来毫不吝啬。

黄行此时已经吃了几口猪肚跟鸡,闻言道:“应该是章掌柜知道你们年纪大,特意将猪肚鸡炖得软烂些的。”

“有心了。”先前说牙齿不好的那位大爷道。

黄大爷更关心的是那几个去裕兴楼吃过的,他问:“你们呢,觉得如何?”

他们这群老伙计,年轻的时候都做买卖,除了云阳城的吃食,别的地方的美食跟特产也尝过不少,猪肚鸡一入口,他们就察觉出了不同。

而且因为年龄大了,猪肚清洗得干不干净,他们的体验更深。

有间食肆的猪肚吃完之后,可是一点也没有喉咙黏糊糊的感觉,也不知道是怎么清洗的。

不过想到有间食肆连肥肠都能清洗得很干净,众人又理解了。

黄大爷问完,过了片刻,才有人缓缓道:“这里的猪肚鸡多少钱一份?”

黄大爷很满意,说了个价格。

他很清楚,只有桌上的这份猪肚鸡挑不出一点不好,并且比裕兴楼的好上很多,老伙计才会忽略他的问题,直接问价格。

价格也只比裕兴楼的猪肚鸡贵二十几文。

“以后吃猪肚鸡,还是得来有间食肆。”一个去裕兴楼吃过的大爷道。

“本来就该这样,”黄大爷直白地将他的想法说了出来,“你们没吃过有间食肆的猪肚鸡还好,若吃过了还去裕兴楼,我都要瞧不起你们了,忙活了一辈子,结果老了为了省二十几文钱,居然委屈自己去吃偷学的味道差的那家,值吗?”

他们这些人都住在长阳街附近,这个年龄了,铺子里的生意有下一代打理,几人平时约在一起,除了下棋遛鸟,就是满街溜达喝茶吃东西,没人家里缺吃喝的这点钱。

话是这个道理没错,不愁吃穿之后,便开始追求品质,入口的东西要精细,上身的布料要舒适美观,有些人甚至愿意为了一身衣裳等上一两个月,就为了制衣人跟绣娘的手艺。

“老黄,这食肆不会也有你的一份吧?”有人狐疑道。

虽然老黄说的都是事实,但作为老伙计,几人还是想知道老黄为何会操这份心。

老黄刚才的这番话,很明显是通过对比,不动声色地让他们觉得,有间食肆才是更好的,能配得上他们的身份的。

别人或许一时反应不过来,但他们做了一辈子买卖,老黄一开口,众人便明白了他的目的。

黄大爷叹了口气道:“我倒是想有,可惜没机会。”

“那你为何这么卖力地为他们说话?”

“我最主要的目的是想让你们吃到更好的东西,”黄大爷拇指跟食指比了一个小小的长度,“其次才有那么一点小小的私心。”

在老伙计们灼灼的目光里,他解释道:“我听他们伙计说,成了食肆掌柜认可的熟客后,只要来食肆,就能吃到他们掌柜亲手做的菜,食肆推出新的菜品,也会给熟客留一份。”

“所以你是想成为他们的

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