《《我在异世开饭馆》(精校版全本)作者:烟火人家》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
钱良才想明白之后,面色稍霁,一口喝完杯中的热茶,“我再去挑点冒菜吃。”
他之前在裕兴楼只吃了一碗猪肚鸡,就被气出来了,根本没吃饱,这个时间他娘子估计也吃过了,便想着干脆在有间食肆再吃点。
章北庭道:“我炖了些卤肉给大家中午吃,你要不要等会儿,跟我们一起吃卤肉饭?”
要招呼客人,食肆里众人要等最忙的那一段时间过了才分批吃饭,不过钱良才已经吃了一碗肉垫肚子,现在还不饿,于是毫不犹豫地点头,“要。”
章北庭又去灶房给食客炒了两三个菜,就用托盘端了三碗卤肉饭,还有一份冬瓜肉丸汤出来。
宋宴卿要给客人结账,午饭一直在柜台后面吃,章北庭自然陪着。
钱良才也懒得挪地方了,端着碗,挤在柜台的角落里。
棕红色的肉丁已经炖得软烂,调羹稍微一压,软糯的猪皮跟肥肉便破了,和着浓厚粘稠的汤汁,顺着米饭粒的缝隙往下流,钱良才用勺子拌了拌,让每一粒米饭都裹上卤肉的汤汁,接着挖了一大勺跟卤肉拌在一起的米饭送进嘴里,米饭香软弹牙,卤肉肥而不腻,一口便觉得无比满足。
“黄大爷今天怎么这么晚?”
宋宴卿听到门口伙计的招呼,放下碗站起身。
自从老黄来食肆吃过一回猪肚鸡,就彻底将自己说过的,不会吃章北庭做的东西的话忘到了脑后,来的比他儿子黄行还要勤,如今食肆里的伙计没有不认识他的。
“今天我找你们掌柜的问点事,不吃饭。”老黄摆了摆手,径直朝柜台走来。
宋宴卿问:“您有何事?”
“你们食肆明日有猪肚鸡卖吧?给我留一份,我带几个老伙伴来吃,”老黄说到一半,改口道,“不,给我留两份,我多带几个人来吃。”
章北庭跟宋宴卿对视了一眼。
果然,紧接着就听老黄低声哼哼道,“我得让他们知道,什么才叫好吃的猪肚鸡!”
第69章 掉价
“外面风大, 我在你们这里再待会儿,”黄大爷看到章北庭跟宋宴卿面前还放着饭碗,便道,“你们吃饭, 不用管我。”
他虽说不用管,章北庭还是倒了杯热茶递过去。
钱良才不知道什么时候将卤肉饭吃完了, 盛了碗汤慢慢喝着, 跟黄大爷搭话,“这天是越来越冷了。”
“是啊,”黄大爷点头,“早上我家老婆子洗了点放面里的青菜,手就冻得通红。”
他扫了眼食肆里的客人, 感慨道:“还是来这里吃饭好,不用自己动手, 就能吃到热气腾腾的东西。”
钱良才附和,“你们离得还近。”
黄大爷闻言,面上闪过一抹得意, 含笑道:“每次只要来食肆吃饭,黄行总说我们家能这么方便吃到有间食肆的东西,少不了他的功劳。”
“确实是黄掌柜提醒我们,这里比南街更适合我们食肆。”章北庭肯定了他的话。
在南街最后那段时间,不少食客跟他们说过长阳街更合适, 这些食客里面,黄行是第一个提的。
“那他还算做了点有用的事,”黄大爷颔首, 一副可以奖励黄行一下的模样, “明天我跟老伙计们吃饭也带上他吧。”
次日中午, 黄大爷果然带着黄行一起来了。
走在前面的七八个大爷,都是鬓角花白,跟黄大爷差不多年龄。
黄行缀在后头,手里牵着儿子,面上有些无奈。
这个时间,他铺子里还有事要忙呢。
黄大爷熟门熟路地领着众人走到柜台前,熟稔地问:“我昨日预定的两份猪肚鸡好了吗?”
“好了,”宋宴卿道,“您选个位置
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