第248章（2 / 2）

《《汴京小面馆》作者：松雪酥》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

步跑走，扭头便去路边老妪提篮子来?卖的小摊上买新鲜粽叶去了。

临近端午，街上卖九子粽、艾叶、松子和五色丝的挑担小贩多了起来?。

沈渺当然也不能错过端午大节。

她为此想了一道应景的新菜。

除此之外，济哥儿和谢祁都将休沐回来?过节大宋法定?节假日?，端午休沐一日?。

还有，她答应了要给九哥儿做烧肉粽的。

虽然此时汴京城的粽子绝大部分都是甜的。做法是:“用糯米淘净，夹枣、栗、柿干、银杏、赤豆，以茭叶或箬叶裹之”[注]。本朝著名?美食评论家苏轼也曾曰过:“不独盘中见卢橘，时于?粽里得杨梅”他竟然爱吃杨梅棕。好小众啊。

但沈渺，是一个坚定?的咸粽子主义者。

不管！端午就得包肉粽！肉粽！

第97章 烧肉粽子 我…可以轻薄你吗

你吃过最好吃的粽子是?怎么样的呢？

对于沈渺而言, 最好吃的粽子，是?前世?外婆包的烧肉粽。

外婆祖籍在闽南，做得一手古早味闽南烧肉粽。她年轻时便远嫁北上, 外曾祖父母离世?后便再也没回过家乡。于是?在大枣粽和白糖粽横行?的北方, 她是?当时整个?北方小镇里唯一坚持每年包咸粽的人。

她家里那么多厨子，过一个?端午节能包出七八种口?味的粽子来，沈渺的爸爸就包过榴莲粽子，熏得家里的厨房好几日都?散不去味道；还有一年，她爷爷还跟一个?衢州人学会了酸辣味的酸菜粽子, 学得还是?特辣版本，那年吃得全家连着?两日上厕所都?辣得臀眼子疼。

和这些相比, 外婆的烧肉粽都?不算不合群了。

但沈渺心里，还是?包含思乡之情?的外婆包得粽子最好吃。

沈渺前世?是?混血串秧子哦, 混的南蛮与北夷，虽然是?没出中国

春鈤

的混血，但距离够远。

这导致她很多饮食习惯都?十分北方，爱吃牛羊肉、爱吃面食和炖菜, 唯独在粽子上与外婆保持了一致。这让外婆从?小便爱她，总抱着?她摇啊摇说还是?渺渺最像哇嘛（外婆）咯。

她会搂着?她手把手教她包粽子，还常常偏心眼, 专门给她包塞两个?咸蛋黄、藏了无数大干贝的巨大烧肉粽，其他表兄妹想拿，都?会被外婆用筷子敲手, 通通不给吃。

后来家里人都?知道, 锅里只要出现那种两只拳头大的巨无霸肉粽子，就是?专门留给她的“渺渺专属粽”。

外婆曾说过，看小小的她坐在门槛上, 两手抱起硕大的三角粽子啃，她能看一天都?不腻。

或许如今沈渺也时常忍不住给湘姐儿做巨大食物的根源，便来自于此吧。她看着?扎着?俩丸子头、白胖可爱的小孩儿抱着?大大的食物啃，那吃得晃手晃脚、香喷喷的样子，也百看不厌。

后来上了大学，外婆都?要用真空包装和冷链，千里之外为她投送烧肉粽。即便那时的沈渺早也学会了各式各样粽子的做法。但外婆走后，她也代替外婆，成?了家里唯一还做烧肉粽的人。