第190章（2 / 2）

《《汴京小面馆》作者：松雪酥》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

有?余回家去了，这烧火的活儿又落到他肩上了唐二过年太忙了，手?里有?

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杀不完的牲畜，切不完的肉。主?要是梁内官遣人?来定了三十只烤鸭，片了一早上才给他片完，赶着装车运入了宫。解决完这一大单才有?空做别的。

福兴和阿桃领着几个猴孩子上街办年货了、看葛神棍当街爆米花去了“炒糯谷以?卜，谷名勃娄。”此时的爆米花是用糯米炒的，也不用来吃，用于卜问一年的吉凶。

类似于如今的答案之书?，小娘子们还会聚堆来问，以?此卜问自己的终身?大事。

听闻二月初二龙抬头时还要爆一次米花，叫“炸龙须”。象征万事大吉、谷满仓粮满仓。除了炸龙须，二月二还要剃龙头。

沈渺一边切肉一边想，此时的官家还是挺大度的，若是到了后面皇权愈发集中，社会也愈发封建的朝代，除了天地?会成员，谁敢说“炸龙须”、“剃龙头”？那不得文字狱伺候？

想远了，沈渺今日要做扣碗。

宋人?的年夜饭，少不得八大扣碗。据说，自唐时起，便已有?用扣碗设宴之俗，到了年节下，桌上更是少不得扣碗的身?影。

上千年了，后世的河南似乎还有?这一习俗。

沈渺以?前吃过河南的腐乳肉扣碗和小酥肉扣碗，都是一绝。她今天要做的扣碗年夜饭便有?这两样，另外还有?咸香入味的酱焖鱼、叫花鸡、条子肉、扣排骨、扣鸡块、扣肉丸子、扣肘子。主?食是八宝饭和酸菜大饺子。

最后再?南北融合一下，上一道?素菜：白灼芥兰菜。前头全是肉，还是得吃点清淡的。

才做了两道?扣碗，外头簌簌的，又落雪了。

沈渺正在灶房忙得热火朝天，忽然铺子外响起了脚步声，那人?踏雪而来，靴子底沾了雪，进门来时踏出咯吱咯吱的响声。

沈渺原没留意到，直到柜台台面被轻轻敲响，她才抬起头一看。

铺子里站着两个有?点面熟的中年男人?，一个穿得细棉布窄袖箭袍，剑眉虎目，一脸正气；另一个披着狐毛披风，里头是丝帛湘绣长袍，身?后还跟着两个黑炭般的壮汉亲随。

她在灶房蒸腾的白雾气里，眯眼认了半天。

好一会才认出来了，是玉津园见过的那两位！

沈渺忙放下刀，将手?洗干净迎出来，瞥了眼两人?的穿着，便拿捏着问候道?：“两位……官人?新年好，今日来小店是？”

郗飞景不动?声色地?打?量眼前之人?，眼底泛着笑道?：“来食肆自然是吃饭，打?搅了，沈娘子。”

岳腾则确认道?：“你是沈娘子？”

沈渺先将小店已准备关张几个字咽了回去，又对岳腾福了福身?：“是。”

岳腾松了口气，这回可算逮着了！

他忙道?：“沈娘子在玉津园做过的那道?鱼头豆腐汤，岳某一直想再?饱一次口福，奈何无缘，先前来了几次，沈娘子都不在，今日便冒昧了……”

沈渺恍然，便笑道?：“这倒不难，只是鱼汤临时做需些时候，两位官人?可有?时辰等?候？或是先吃点别的也成，家里还有?刚包的酸菜馅饺子……”