第455章（2 / 2）

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漂亮的色泽，以及那清甜的香味，还有煮到一看就十分软烂的豆泡，让人控制不住的眼馋。

秋言拿了个碗，从里?面夹了些?白菜和豆泡出来。

白菜软烂香甜，豆泡吸饱了汤汁，同?样也非常软烂，像是?一抿就会化开一般。

秋言尝过味道，夹起一点吹了吹，送到黎嘴边，看人吃得欢喜，他一边喂一边说道：“豆泡就是?要放在汤里?煮，煮到软烂、吸饱汤汁的时候最好吃。”

黎感受着豆泡在嘴里?化开，整道菜的鲜美同?时迸发?开来，道：“确实很好吃。”

秋言晃了晃脑袋，带着隐隐的得意。

吃完一小碗白菜炖豆腐，秋言放下碗筷，跟着黎一起把剩下的豆泡酿肉都准备好，然后?洗干净锅准备做菜。

锅底刷油，用小火将有肉馅的一边煎至微焦，全部煎好后?，将豆泡拨到一边，中间加油放入姜蒜末炒出香味，将豆泡挪回来，全程尽可能让有肉的一面贴着锅底。

稍微等待一会儿，往里?添入凉水，然后?放入酱油，干辣椒碎，还有食盐，盖盖焖煮片刻，翻面后再度焖煮一小会儿，等待汁水收得差不多了，将剩下的水淀粉倒进锅里?，翻动锅中的豆泡，使得每块豆泡都裹满酱汁，盛出。

香味早在秋言焖煮的时候就飘了出来。

黎将米饭放进蒸饭木桶里?蒸好，舀了两碗米浆走到秋言身边，视线忍不住地往锅里?瞟。

好香啊。

秋言将豆泡酿肉盛出来，用筷子夹了一个豆泡送到黎嘴边，“我?多放了些?干辣椒，你吃着应该会喜欢。”

黎微微低头?，咬住那个豆泡。

豆泡酿肉鲜美多汁，肉表面有着些?许焦脆，内里?嫩滑，而?豆泡软糯，一口下去汤汁迸发?，满足感爆棚。