第274章（2 / 3）

《〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者：小胖柑》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

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接着一个记者问：“你对中国的前景很看好？”

“是，我曾经花了一个月去内地考察……”崔慧仪说着对国内市场理解。

中日之间的关系，这个阶段非常好，中国是一个热点，崔慧仪开启了中国话题，记者们被带到中国话题上。

崔慧仪用了这么久去了解内地市场，她分析起来自然头头是道，中国穷归穷，人口基数放在那里，速食面本来就平民食物。她还说了香菇炖鸡面，在港城能获得成功，在中国内地成功的可能性很低，所以他们开发了味道浓郁的面。

内地缺资金，缺投资，他们这群中国人第一时间回到内地，因为那里是华人的根。但是光靠华人的投资不够，十亿人大部分处于贫困中，需要更多的外资进去，提供更多的岗位。

崔慧仪真心实意地分享自己经验，热诚地邀请不仅仅是清仔面，她也希望其他同行一起进入中国。

“崔小姐，你公开这些，不是便宜了你的同行？”

“我希望同行跟我一起把中国市场做起来，市场规模做大了，才能赚更多的钱，不是吗？”

自己是中华血脉，但是面对日本人，只能讲利益。

发布会的内容通过电视台，报纸被报道。

崔慧仪的两张照片，愿意挖掘真相的记者，去进行了调查，在港城市场清仔完全正常销售，但是在日本市场，清仔不计成本买断渠道商，致使立德很难铺销售网络。清仔还大幅抬高销售终端货架的使用费，要求网点不准售卖立德的产品。记者还拿到了清仔与某销售网点签订的供货协议，协议补充条款中写明限制销售立德的任何一款速食面。

这不是贼喊捉贼吗？

而清仔日本的竞争对手，还出来感谢崔慧仪的分享，说她分享的内容对了解中国的食品行业很有用，尤其是中国的食品分销渠道这块，供销社整个链条，各个区域的管制等等。

在这样的背景下，清仔自然不敢再对立德食品围追堵截，立德食品的相关产品终于可以顺畅进入各大卖场。

然而，日本市场有多大？立德食品哪怕开足马力生产，依然供不应求。

烧腊双拼面以符合日本人口味而大受欢迎，没想到岭南豉油鸡面后来者居上。

这是源于岳宁回到港城后，和许乐梅做了一期节目，她们用豉油鸡速食面，做了一份炒面。这一期节目在日本播出。

酱色的面条，干爽弹牙，不过是加上了豆芽和鸡蛋，撒了一把韭菜段，那个香气就让人无法拒绝。

这还是印象中的速食面吗？

这个速食面在日本大卖，港城市场都时常断货，崔慧仪从来没有忙到如此焦头烂额，哪怕她和岳宁已经决定在日本关西投资一家工厂，燃眉之急只能是在立德现有基础上扩产。

岳宁跟TS签订了明年两月中旬，拍摄中华顶级料理的合约。

日方给的钱，让岳宁充分认识了昭和时代日本人的土豪之气，创下了本港五万一桌的新记录。

这下让港城电视台报纸大书特书，毋庸置疑岳宁港城最顶级的厨师，宁宴是港城排名第一的酒楼。

岳宁接受采访：“我个人当不起这样的赞誉，宁宴也当不起这样的美誉。我希望这场宴席，至少是港澳粤三地厨师的通力合作，一起来展示我们中华美食。所以我邀请了春风楼的裘大厨一起参加，另外上一届厨王李欣荣师徒也会参加，我也邀请《厨王大赛》前三名的选手一起参加酒席的制作。”

岳宁把这样一次顶级的宴席制作机会分享给大家？

岳宁的那些粉丝，为岳宁欢呼，说她为人就是大气，这样的机会都不愿意独占。

能够参与这样一次宴席制作，对厨师本身，还有对他们酒楼提高知名

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