第69章（2 / 2）

《〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者：小胖柑》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

案板上，沿着鸡背往上摸鸡脖子，停在鸡脖根处，：“我们从这里切开鸡脖子的皮，要在鸡肩上一寸处停下。”

马耀星微微张嘴：“原来是从鸡背切啊？”

“从这里往下脱，鸡背的皮才能完整，你从鸡胸下刀？”

“是啊？”

“那确实比较难，从鸡背开始，会比较方便，也容易脱完整。”岳宁边说边分离鸡皮，斩断了鸡脖子。

岳宁用刀后端，切鸡翅肩关节，她做完一步等一会儿马耀星：“阿星，这边，对对对，切断就可以了。”

看着岳宁一步步做下去，周老爷子对岳宝华说：“志荣怎么教宁宁的？这没有多少年的功底，怎么学得会？”

岳宝华怎么知道？不过他已经不想知道了，反正孙女会什么，他都不会意外了。

前面几步做完，岳宁说：“来了啊！剥脊背皮了啊！”

马耀星抬手擦了一下额头的汗，点头表示他准备好了。

岳宁用刀背敲鸡的背部，十分小心地剥鸡皮：“刀背慢慢来，这确实很难。”

马耀星学着她的动作，一点点地剥。

别说他们俩额头冒汗了，其他人也都跟着冒汗了：“这不是让大老爷们绣花吗？”

看着他们把鸡翻过来翻过去，骨头拆出来，岳宁是每一步都轻轻松松，马耀星时不时脑袋蹭肩膀，擦汗。

最后一根骨头斩断，岳宁提起了鸡来说：“拿杯水来。”

有人拿来一杯水，岳宁让他从鸡脖子这里灌进去，她提着鸡，水丝毫不漏出来。

大家掌声雷动，岳宁说：“看看阿星的。”

这人也去给马耀星的那只鸡灌水，岳宁看着马耀星额头的汗，像小溪流一样汇集到了脸上到下巴上，成串落下，她说：“阿星，这水不是灌进鸡肚子里，是灌进你肚子了的吧？”

她话音刚落，水已经到了鸡肚子里，马耀星拎着鸡高声叫：“没漏，一点儿都没漏。”

岳宁带头给他鼓掌：“我不是说了吗？包学包会，不会包赔。”

大家一起鼓掌，马耀星手里提着鸡，转身给她鞠躬：“师傅。”

这是当着罗世昌的面，叛出师门了？