第177章（2 / 2）

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就新鲜，一斤才两分钱，买得多还有优惠。

还有卖野菜的，大部分林玉琲都不认识，赵二嫂倒是如数家珍。

野菜更便宜，一斤都卖不到一分钱。

好不容易见到一个林玉琲认识的，椿芽，这东西很多人吃不惯，觉得味儿太冲。

林玉琲还好，她在饭店吃过一道炸椿鱼，做法她也知道，焯过水的椿芽在调好的面糊里裹一遍，然后下锅油炸，炸好之后外酥里嫩。

焯过水过了油的椿芽味道也没那么冲，春菜的香气混杂着面香鸡蛋香，味道相当不错，很有特色的一道美食。

但她问了一下赵二嫂，本地吃椿芽，可以凉拌，可以拌豆腐，也可以炒鸡蛋，或者做香椿酱。

最奢侈的吃法，是用来炒腊肉。

炸椿鱼基本上没人做，想想也是，做炸物，油少了根本炸不了，这年头，谁家都缺油，一点儿油拿来炒菜都嫌不够，怎么会用来炸野菜，还是混着白面鸡蛋，太奢侈了。

但她家吃得起。

林玉琲小声问栾和平：“你吃椿芽吗？”

栾和平：“吃。”

林玉琲“那我们买一点吧。”很久没吃，看见了有点儿想。

栾和平自无不可，两人买了些椿芽，卖椿芽的乡民用稻草捆好，秤杆翘得高高的。

卖鸡鸭禽蛋的也有，卖鸡蛋的多，卖老母鸡的相对少，倒是有卖野鸡的。