第257章（2 / 2）

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。晶莹剔透、圆润光滑，是不是跟真正的珍珠差不多，咱们就取个意会也给饮品抬抬身价。”

“原来如此，确实有几分相似。”

桑兴嘉一看还真是，珍珠在光线的照射下会泛着一层莹润的光，而这奶茶中的小丸子同样泛光，确实担得起珍珠之名。

见他信了自己的话，桑榆偷笑一声，继续说：“不仅仅有珍珠奶茶，魔芋也可以制成类似于珍珠的小丸子，味道同样不错。”

桑永景忽然想起一同买回来的那筐梨：“那梨能做成梨汁奶茶吗？”

哟呵，她爹脑子有时候还是挺灵光的，都明白后世奶茶的制作套路了。

可惜她并不打算做什么梨汁奶茶，在没有榨汁机的年代，手动榨汁实在是太费人了，还是冰糖雪梨更合适。

她微微摇头：“不，梨用来做冰糖雪梨。”

冰糖？又出现了一个新的名词，似乎每次桑榆都能轻松想到各种新式小吃。

嘴上说着要做冰糖雪梨，但桑榆却没打算真的去搞冰糖。

其实冰糖跟普通的饴糖，也就是多了两道步骤，一为结晶处理，二为脱色。

味道相差不大，但冰糖外形看起来晶莹剔透好似冰晶一般，更为纯净，用来制作吃食也不会带着棕红之色。

吊线法虽好，但耗费的时间过长，实在是太过麻烦。

她还是老老实实地用饴糖来做就好，省时省事还省心。

冰糖雪梨作为一道简单易做的秋冬滋补甜品，哪怕是厨房新手也能轻松制作，对桑榆来说就更不在话下。

哪怕如此，依旧存在着一个很大的问题，其中有一种食材，市面上没得卖。

桑榆一开始想得很好，冰糖雪梨嘛，直接整个梨子里面塞满银耳、红枣、枸杞之类的配料，炖完后既好看又好吃。