第69章（1 / 2）

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话音刚落，一片欢呼叫好声接连响起，棚屋中四处洋溢着欢乐气氛。

家，何为家，心安处即吾乡，有家人在的地方就是家，能遮风避雨的地方才是家。

棚子不过是个临时的落脚点，每个人心里都是这么想的，谁也没把这里当家。

而如今，他们即将拥有属于自己的家，真正的家。

五百多文用来建间简单的房子已经足够，但要是想建成桑榆理想中的房子却还远远不够，只算得上初步投入。

想要挣到更多的钱，卖糖一事不可避免，还得再去城内一到两趟。

其实桑榆并不是特别担心那个糖贩使坏，岭南城内那么多坊市，大不了她下次不去永和坊呗，换一处继续卖。

只是坊市位置能换，人心却难以揣测，谁能保证下次换个坊市就遇不见这种人呢。

那些都是后话，现在最重要的事，当然是庆祝。

昨天剩下的那些内脏、鸡血，桑榆没有放进鸡汤里免得影响鸡汤本身的味道，今日正好可以派上用场。

时隔不知多久以后，桑榆终于在下厨时又拥有了油。

一般情况下，厨子是永远不会缺油的，哪怕没有植物油也能从肥肉中炼出动物油。

但……现在哪来的肥肉。

昨日她杀鸡的时候还想着把鸡的肥油留下来炼点油出来炒菜，结果那只野鸡全身上下都找不出一块肥油。

野鸡的活动量还是太大，根本长不出足够炼油的膘。

好在现在她花钱买到了油。

将昨日取出便一直浸泡在水中去除血水的内脏清洗干净，锅中放冷水和内脏焯烫。

水开后倒掉水，将内脏放入凉水中浸泡，大部分的腥味能在这个过程中去除。

锅底烧热后倒入少许豆油，再放入切好的鸡内脏，翻炒均匀后倒入蒲菜一起炒熟，临出锅前加入适量盐。

一道简单的蒲菜炒鸡杂做完后，桑榆也不洗锅，就着锅内剩余的油倒入清水。

水开后加入鸡血、蒲菜和盐，等煮熟后直接将罐子从火堆上端到地上。

一菜一汤做得相当快，但卖相却丝毫不差。

“大家尝尝吧，我也不知道没有调味料做出来好不好吃。”

桑榆难得的没自信，内脏和鸡血本身就有股腥味，在没有调味料去腥的情况下，她只能用换水、焯水的方式去腥，实在拿不准有没有效。

现在众人学乖了，桑榆做完的菜，他们也不问是什么菜，只要她说开饭，就往碗里夹往嘴里塞。

多吃一口是一口，手慢就只能望盘空流泪。倒不是吃不饱，只是面对美食，谁能忍住不多吃几口。

第五十七章 利润可远不止百分之三百

没有刀，桑榆只能用石刀切菜。

每一块大小不均，薄厚不同，炒出的味道也不太一样。小块的更加入味，大块的带着种嚼劲。

谢秋槿素来爱喝汤，她先盛了碗鸡血汤，夹起一块摇摇晃晃似乎随时会碎的鸡血轻轻咬下一小口。

只一口她就瞪大双眼，不可置信地看向筷子上的血块。

好好吃！

吸满了汤汁的鸡血完全没有腥味，一口咬下去好似在吃嫩豆花般，几乎不用嚼就能吞咽下去。

加进去的蒲菜更是点睛之笔，清甜的味道并不喧宾夺主，与鸡血完美地融合在一起。

没有犹豫，筷子上剩余的鸡血被她直接送入口中，轻轻咀嚼起来时再配上一口汤，人间最惬意之事也不过如此。

汤老太太夹起一筷炒鸡杂放入口中，本以为会是脆硬的口感，谁承想她刚咀嚼两下，口中的鸡杂便好似软糯的糕点般化开。

鸡心、鸡肫与鸡肠混杂在一起

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