第172章（1 / 2）

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苏岳利索的剐了羊皮，露出里面厚厚的一层油脂。

他笑道：“这可真是几头好羊。”

这贴满了秋膘的羊肉瞧着就让人流口水，苏蘅脑中已经在轮番滚动各种菜单了。

几个大男人拆分羊肉，顺着骨头将肉分成整齐的小块。

文舒则是进屋烧热水备用，羊的内脏都得要，一会儿还得清洗。

院中顿时热闹极了，家里所有的木盆跟桶都被搬出来装上了肉。

新切好的肉就用草绳叶子穿了放在大盆里。

苏蘅坐在盆前给这些肉抹上盐，然后挨个摊在簸箕上晾着就行。

这个时节挺好的，入冬前夕，气温已经降了下来，肉抹了盐吊起来也不怕坏。

一只羊分完，肉堆在大木盆里都冒尖儿。

苏蘅估计一只羊的肉不会少于一百斤，他们打了三只，看来这个冬天都不会缺肉吃了。

苏岳粗略的把羊皮上的油脂刮了，打算后面再慢慢鞣制。

羊肠太脏，文舒本来打了水准备洗，苏岳过去一把接了过来。

他只是瞧着粗心，清理起羊肠起来还是很仔细的。

让苏鸣接手抹盐的工作，苏景跟陆明川继续分剩下的两头羊。

苏蘅拿了一块里脊肉跟羊排说：“妈，我们去做饭吧，我想吃爆炒羊肉。”

这会儿天色已经不早了，肯定要吃完饭再回去。

文舒笑着应下，去屋檐下取了一把挂着的干辣椒跟大蒜，羊肉本身膻味儿就重，也需要大料去味儿。

院子里的几人把羊肉都收拾出来的时候天已经黑了。

而厨房也早就传出了阵阵诱人的香气，他们都出馋的不行了，才终于听到开饭的通知。

这一顿可比过年还丰盛，爆炒牛肉，羊排炖土豆。

还有一些小菜也都放了点肥肉进去炒，闻着也是跟平常不一样的香气。

重了炖煮的羊排已经闻不到什么膻味儿，苏蘅吃起来觉得这就是羊肉都会带的味道，完全能接受。

爆炒里脊也是，先是辣椒爆炒，后还特地用苏岳珍藏的高粱酒焖了一下，桌上几人被辣的流汗还一直伸筷子。

吃过饭，文舒去拿了两个大竹筐出来给苏蘅他们装肉。

这次肉多一些，普通的袋子也装不下。

这两个竹筐上面有提环，拿块结实的木板绑在自行车后座上，就能像扁担一样挑起两个竹筐。

竹筐是干净的，但文舒还是细心地拿布垫了一下。

苏岳他们也过来帮着装肉。

“妈，我们要两只羊就够了，另一只羊留着你们吃。”

文舒摆手：“给我们留一点就行了，现在天气凉，这肉放得住，你们拿回去慢慢吃。”

苏岳也是说不用。

“爸，妈，你们怎么跟我还客气，就当是提前给你们拿的年礼了。”

其实也不是跟她客气，主要是苏蘅每次回来都给家里补贴的太多了，他们又还没到需要养老的时候。

况且这羊是女婿打的，他们一下拿走一只也太说不过去了。

但这时陆明川也说：“爸，妈，你们收下吧，也算是我的一片心意，给你们拿的粮都是苏蘅自己挣的，这羊好不容易也让我出了一次力。”

这话说的有水平，粮食是女儿的心意，肉是女婿的心意，总不能收了女儿又不要女婿的。

苏岳这个老丈人嘴角的笑都要咧到耳后跟了，他伸手拍了拍陆明川的肩：“你小子，是个好的！”

苏景跟苏鸣只觉得压力山大，他们还没开始挣钱呢，那头女婿都开始孝敬岳父母了。

留下一头羊，那两头用两个筐子还是没装下，苏蘅的车上

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