第63章（1 / 2）

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早知道就认真看一下剧本了，可经纪人当时让他演周云礼，只给他看了个开头，再就是有关周云礼的事。

因为不想演，所以他没有看中间的过程，只看了周云礼这个人物的开头和结尾。

早知道会穿成周云礼，他说什么也要把整篇文章看完，如今倒好，两眼一抹黑，除了知道有强盗进村，就是知道有雪灾，其他啥也不知道。

唉……郁闷。

本来不想这么快建作坊的，可他要带村里挣钱，好帮助他们囤粮共度荒年，这些计划就不得不提前行动了。

如今最重要的是上山找水源，他记得书开头的时候有提到过，在村里人死的差不多的时候，周富贵帮剩下的村民和被朝廷安置进村的流民在山里找到了水源，自从这件事以后，周富贵便顺风顺水，就连青阳县县令都对他刮目相看。

这也为他在青阳县发家致富奠定了基础。

周云礼不想管周富贵如何，以后他富贵也好，贫穷也罢，只要不来招惹自己就行。

他如果安安份份的，周云礼也不想和他过不去，不过他要是非往他跟前凑，那就别怪他打压这个书中的男主了。

周云礼在商城买了酱油和十三香，今晚就给家里人露一手。

他拿着酱油和十三香就去了厨房，看到三伯娘正要做晚饭。

周云礼走过来说道：“三伯娘，今晚你负责蒸米饭，我负责做菜可行？”

“好，听礼宝的。”三伯娘笑着说道。

周云礼今晚打算做个红烧肉，再做个五花肉炖大白菜。

他先将五花肉切块，冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，待水开后撇去浮沫，捞出洗净。

接着热锅烧油，放入白糖炒出糖色，将五花肉倒入锅中翻炒上色。

然后倒入酱油，撒上十三香，少许盐，翻炒均匀，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。

随后加入适量的水，没过肉块，盖上锅盖小火慢炖。

三伯娘在一旁看的目瞪口呆，她从未见过这样的做法，肉里放糖能好吃吗？

完了，这一锅的肉，怕是要白瞎。

另一边，周云礼开始处理大白菜，把白菜切成块备用。

水开后先下入白菜帮子焯水，过几分钟后，再下入白菜叶，放少许盐，让白菜更加翠绿，出锅后备用。

五花肉切成薄片，葱切段，姜切片备用。

待红烧肉快出锅时，周云礼起锅烧油，下入葱姜爆香，在下入五花肉，煸炒至变色，下入焯好的白菜，翻炒几下，倒入酱油，十三香，盐，调味，最后加少许水，炖十五分钟。

周云礼将调料放进柜子里，包括酱油和十三香，要关门的时候，看到了晒好的萝卜干，他这才想起来，这是前些日子他让阿奶晾晒的萝卜干，本来想做萝卜咸菜的。

这些日子一直在忙，他把这事都忘到脑后了。

周云礼把萝卜干拿出来泡进水里，吃完饭应该就泡的差不多了，今晚拌好，腌制一宿，明早正好能吃。

见时间差不多了，周云礼揭开锅盖，汤汁已经变得浓稠，色泽红亮的红烧肉，还有吸满肉香的大白菜呈现在眼前。

三伯娘闻到空气里弥漫的肉香，忍不住咽了咽口水，这闻着好香呀，也不像不好吃的样子。

周云礼盛出菜，喊道：“开饭啦！”

众人围坐在桌前，看着色泽油亮的肉，忍不住咽了咽口水，这肉是怎么做的，怎么是这个颜色？

见大人不动筷子，小孩子们急的不行，大人不动筷子，他们也不能吃呀，这是老周家的规矩。

见他们都在发呆，周云礼赶紧说道：“大家别愣着了，快尝尝我做的怎么样？”

大家这才从红烧肉上

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