第139章（1 / 3）

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小叔乔建民忍不住问：“那老家这边的饭馆怎么办？关门吗？”

“不关门，继续营业。”乔安宁早有打算，“可以先分成两批人，一批留在老家继续经营，一批去京市开新店。等京市的店开起来后，老家这边就只做火锅。我们在京市把火锅底料熬制好，用动物油脂凝固成型，包装好发回老家。老家那边只需要请个店长，再招几个切菜、做卫生的师傅，不用咱们自己人盯着，也能营业。”

她看着大家惊讶的表情，继续说：“这样一来，既能保证老家的生意不停，又能给咱们留条退路。要是京市发展得好，咱们就在京市好好干，以后还能在其他城市开分店，把乔家火锅开遍全国。要是发展得不好，咱们就回来，京市的店铺卖掉或者租出去都行，损失也不大。”

这番话条理清晰，既考虑到了眼前的实际情况，又规划了长远的发展，还留好了退路，听得所有人都心服口服。

大堂里安静了片刻，只有墙上挂钟的滴答声清晰可闻。

安宁饭馆的灯光暖黄如橘，将每个人脸上的神情都映照得格外清晰。乔德山捻着花白的胡须，目光缓缓扫过几个小辈，刚才乔安宁的一番话已在他心中掀起波澜，此刻便想听听这些在外求学的孩子如何看待此事。

“文凯，你们几个是怎么想的？”老爷子的声音不高，却带着不容置疑的分量。

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第298章 我再想想

乔文凯放下筷子，他在京市待得时日最长，对京市的变化感触最深。“我支持宁宁的想法，去京市发展。”

他语气笃定，目光扫过众人，“我在京市待的时间最长，这几年的变化用“日新月异”来形容都不为过。单说客流量，京市不仅有各省来的人，还有不少外国人，咱们的饭馆要是开在那儿，客源肯定比老家广得多。”

他顿了顿，想起老家饭馆的经营状况，补充道：“老家生意再好，终究是本地人为主，谁也不会天天下馆子。但京市不一样，流动人口多，应酬、游玩、尝鲜的需求大，只要咱们的味道和特色不变，肯定能站稳脚跟。”

乔文博推了推眼镜，紧随其后开口：“我虽然不常出门，但大哥说的情况我信。”他性子沉稳，说话条理分明，“从数据来看，大城市的消费能力和市场潜力确实比地方大得多。宁宁的规划很周全，我没任何意见。”

乔文轩向来是个乐天派，此刻正啃着排骨，闻言含糊不清地接话：“我也没意见！在哪不是吃饭挣钱？能跟大家在一块儿热闹，比啥都强！”他说着，还冲乔安宁挤了挤眼，惹得众人笑了起来。

乔文栋虽在沪市读书，却也有自己的见地。“我在沪市也看到了类似的发展势头。”他学的建筑，对城市变迁格外敏感，“现在大批人都往大城市涌，只要敢闯敢做，机会有的是。我看中的一家设计院，在京市也有分部，本来就打算毕业后去京市试试，能和家里人一起干，再好不过。”

乔文哲性子温和，说话慢条斯理：“我是学师范的，毕业了在哪教书都一样。要是家里都去京市，我自然也跟着去，一家人在一块儿，互相有个照应。”

几个小辈你一言我一语，态度出奇地一致，眼里都透着对未来的憧憬。

爷爷乔德山听着，心里那杆秤渐渐偏向了“去京市”这头。这些孩子都是他看着长大的，文凯稳重，文博聪慧，文轩活络，文栋踏实，文哲温和，个个都有出息，他们的判断错不了。

他端起酒杯，将剩下的半杯酒一饮而尽，酒液入喉微辣，却让脑子更清醒了。“你们先去休息吧，我再琢磨琢磨。”

“是。”小辈们齐声应道，知道爷爷这是要和长辈们再商议，便纷纷起身收拾碗筷，脚步轻缓地退到后院。

爷爷乔德山开

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