第7章（1 / 3）

《《神厨太子妃》作者：张廉》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

洒上调料，蓝小白将调料与肉泥混合，加入豆腐，让肉的味道里带出了黄豆的清香，又恰到好处地去掉了肉的骚味，不仅使肉馅变得滑腻和鲜香，又提升了肉馅的口感，可谓是肉与豆腐最美妙的结合。

捞出大朵的香菇，在菇面上画上十字，菇面自然张开，露出淡淡的褐色，整个香菇就像是一朵盛开的黑色花朵，而当中的十字就是它的花心。

去蒂，将肉嵌入香菇的内侧，上盘放入蒸架。

挑出上下粗细均匀的黄瓜，切取当中最佳的几段，挖出一个小酒窝，嵌入肉泥，放上蒸架。

然后开始调制高汤。

蓝家的高汤是取鸡骨、肉骨和螺丝七天七夜熬制而成，这七天中要不断加入作料调味，一日不尝，则味就变，所以这高汤的熬制可马虎不得。几乎所有的大厨都有自己秘制的高汤。

最后的浓汤即使是在夏天，也是凝固如膏不会化开，然后切成四四方方三钱重的小块，保存在阴凉的地窖。

在许多菜肴中放上这么一小块，菜肴都会鲜美无比。尤其是在做面点时，若是在小笼包中塞入半块高汤块，那蒸熟后的小笼包放入嘴中，就会鲜汤四溢，让你回味不绝。

渐渐的，香味飘出了厨房，蓝小白看着边上的蒸锅，那腾腾的热气从蒸笼的空隙中冒出，带出了香菇的浓香和豆腐的清香，再加上肉的鲜香，三香合一，美妙无比。

起盖，上盘。

先将蒸熟的黄瓜放在描花的盘中，再将香菇面朝上放在黄瓜上，淋上粘稠的高汤，立刻，白色的雾气在盘中缭绕，黑色的花朵与绿色的花茎在雾气中变得朦胧。

闭目间，如同置身于仙气缭绕的湖中，举步间，白色的仙气就会荡开一层层的波纹，身边是绿色的高耸入云的花茎，一朵又一朵伞形的巨型的花朵盛开在那花茎之上，遮盖住头顶的那片蓝天碧云。

微风轻轻抚过，带出了清新的香味，那香味进入鼻息化做了鲜美无比的美食，让空空的腹中变得充实而饱满。

“好香啊。”门外走入了何映月，她双掌轻拍来到蓝小白的身边，“看看我的宝贝女儿又发明了什么新的菜式。”

“仙雨林。”

“好名字，让我尝尝。”何映月摘走了一朵黑色的花朵，将香菇放入唇中轻轻一咬，香菇和肉的美味立刻侵染了她的口腔，这是香菇、豆腐和肉三者的完美结合，这是菌类、植物和动物的完美统一，仿佛大千世界都在嘴中，和谐了……

“嗯好极了！”

何映月又想摘取第二朵，筷子却被蓝小白手中的筷子夹住，蓝小白狡猾地笑道：“想吃第二个就要答应女儿的要求。”

“别嘛，蓝儿乖！”何映月居然向女儿撒起了娇，但蓝小白可不吃这一套，也只有老爹才会彻底臣服于母亲的撒娇中。

何映月见撒娇不成，手腕一转，筷子便从蓝小白的筷下溜出，左手朝盘子飞速而去。

“啪！”蓝小白挡住了何映月的手，一道寒光划过何映月的眼底，她的筷子再次落下，当即，蓝小白的筷子便挡在了她的目标之上，一下子，两人的手就在这盘“仙雨林”上交错相缠。

蓝小白对着何映月得意一笑，何映月立刻挑起了眉，冷冷道：“你也不想想你的功夫是谁教的！”

瞬即，何映月腰肢一转，带起蓝小白的手提升至头顶，蓝小白顺着何映月腰部的转动也转了起来，两人的手依然没有松开，这一转倒是转出了灶台，远离了那盘“仙雨林”。

唰一下，何映月筷子一转就打向蓝小白的虎口，蓝小白立刻松手扣向何映月获得解放的手臂，何映月转身反手打向蓝小白的肩膀，蓝小白弯腰闪过便双拳直击何映月的腰间。

只见厨房里人影交错，烛光摇曳，厨房内白色

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