第161章（2 / 2）

《《在童话风的异世界开小酒馆》作者：添蜜一匙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

勺白葡萄酒，王宫用的白葡萄酒果?香都浓烈许多，在入锅的瞬间爆开，炖到奶白的鱼高汤里要再加些淡奶油，这些味道会更?加浓郁。

鱼片要在接近尾声的时候放，稍微过一下滚烫的汤汁，让鱼肉微微卷曲成漂亮的白色花朵，最后打个鸡蛋在中间。

再把米饭盛出来倒进去?，一份蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭就做好了?。

她做的甜品做的是一份柠檬凝乳挞，叶晚做甜品的水准算不上炉火纯青，只选了?一份中规中矩的，不过其中也加了?些小巧思，挞底下铺了?层脆脆的燕麦薄皮，这样吃起来会更?加的酥脆可口。

当刻钟沙漏流掉最后一粒沙后，所有人都停下了?手中的锅铲。

严厉的蓝眼睛大厨带着两个徒弟在一个个经过那些精致烹饪的、香气扑鼻的菜肴，刚刚热火朝天的气氛瞬间寂静了?下来。

叶晚觉得自己前面那位厨师做的番茄炖牛肋排看?上去?就十分美味，但是他被淘汰了?。

“味道不错，摆盘不够精致优雅。”大厨如此?点评道。

叶晚默默看?了?眼前的蒜蓉蛋黄鱼羹泡饭，这其实?是仿的法式奶油炖鱼，摆盘也算可以，应该没有问题。

很快蓝眼睛大厨走到她面前，伸出银勺尝了?一口浓汤。

叶晚觉得他眉头似乎舒展了?些，这汤醇厚丝滑，香料适中带着洋葱和白葡萄酒的微甜，鱼肉切得很薄入口即化，她最后加了?些柠檬汁来防止奶油因过于丰腴而?造成的腻感?。

厨师长满意点头，又切下一小片柠檬凝乳挞，酥脆的燕麦挞底应声碎裂，冰凉酸甜的柠檬酱带着浓郁果?香和奶油一起涌入口中，十分清爽，像是初夏的柠檬森林。

厨师长眼中流露出一丝赞许，对?着后面记录的学徒点点头。

叶晚松口气，这下稳了?。

“你一定要等我啊，尤安。”

第98章 顺利通关的“爱丽丝” 见到你了！等等……

原本以为这样就算过关了, 没想到竟然还有?第二场考核，第二场倒是不用煮饭了，但是是是笔试, 大家被带到一个窗明几净的房间内, 每人?都发了一张羽毛笔、一瓶墨水和羊皮纸。

羊皮纸就是试卷。

叶晚本来带着松饼, 结果监考官不准带魔法生物，叶晚只?好?把?它放在考场外头，搞得松饼一屁股坐在花坛边，看上去老大不高兴。

作为应试教育环境下成长起来的小孩，叶晚对考试这件事还有?点发怵, 特别?是看到那?张羊皮纸写得密密麻麻，还要分基础知识、情景分析和食材创新各个模块以后?, 她更是大大叹了口气。

这试卷的内容千奇百怪的，有?叶晚根本答不上来的题目，比如给一位尊贵的伯爵上菜，银制汤勺与?汤碗碰撞发出的声响要小于多少分贝才符合礼仪, 叶晚默默吐槽道：

“我真是无语了，到底是招聘厨师还是服务员啊！”

其他的题目倒是稍微正?常了一点, 但是也不太正?常, 例如来自迷雾之海的人?鱼海苔与?来自钟鸣树之地的钟鸣果一同烹饪会产生什么样的后?果？

这个叶晚倒是知道，迷雾之海的人?鱼海苔是一种能提鲜的珍贵材料, 之所以叫人?鱼海苔，是因为这种海苔只?生长在迷雾之海的礁石底下, 一般只?有?人?鱼族能摘取到，罗蕾莱还给她寄过一些，叶晚煮阳春面的时候稍微放上一点海苔提鲜，面都会变得加倍好?吃。