第194章（2 / 3）

《《回到五零年代》作者：薄荷芝玉》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

来?的肉圆子，猪肉在里面有种莫名劲道的口感，尤其放凉了之后，时不时过去偷吃一颗，味道更?美了。

陈显英要么?不做，要做就是?一次做够吃很多天的量，放在竹簸箕里，盖着蒸笼布，就这么?敞口放着，好多天不会坏，能一直放到过年，当然这个能放到过年是?指在没?人偷吃的情况下，正常情况过年前这些肉圆子早被一扫而光了。

陈显英和钟明月在忙活着处理分到的肉，把肉做成美食。家里的男人们也没?闲着，村里的鱼塘早些天抽了水，把大?些的鱼捞了个大?半加工成咸鱼，连带着部分鲜鱼一块，一部分送到了公?安局大?院里，一部分随着钢铁厂派来?的货车被运往市里，还有一小部分留在了本地的供销社。

鱼塘里剩下的那些还算比较大?的，被村里人分了，至于小的，则是?留在鱼塘里，又重新把水给它们抽了回去，让它们继续生长，等到来?年再给村里人做贡献。

钟家的俩大?男人此时正在处理家里分到的鱼，也不知道从?哪里听?来?的，说是?鱼能做鱼丸，他俩忙活了一上午，只是?将鱼刺和鱼骨都?分离了，留下了一大?盆被处理的烂糟糟的鱼肉，陈显英出来?进去的路过他们，都?觉得没?眼看。

父子俩仍旧没?有放弃，头铁的找来?一个棒槌，用棒槌使劲敲打着盆里的鱼肉，直到把鱼肉敲打成鱼糜后，捏成丸子放到陈显英煮肉圆子的锅里煮熟了，他们还是?觉得不对劲，因为煮出的鱼丸很腥，而且一点弹性也没?有，一点也不像别人说的那样鲜美。

“到底问题出在什?么?上面了呢？”钟绍华不解。

钟莹莹忙着偷吃呢，压根没?注意到他俩，那肉圆子稍微凉了一些后，她就忍不住用手捡到嘴里，两口一个，吃的不亦乐乎了。

钟新澄和丽丽跟在她身后也是?吃了个肚子圆圆。

最后还是?陈显英看不下去他俩再糟蹋东西，提醒了一嘴：“没?味你俩放盐了没?？那鱼你们连葱姜水都?没?放，能不腥没?？”

做饭做的不行，还非得做，笨手笨脚的，人蠢还不多学习，哪怕他俩看一眼自?己做肉圆子的过程，都?不会搞成现在这个样子。

第121章 第 121 章 肥年

满满一大盆的鱼糜, 最后还是陈显英调了葱姜水，重新让他?俩给鱼糜边加葱姜水边给鱼糜搅打上劲，在这个过程中?, 还加入了少量的盐，搅完之后再捏丸子下到微开的水中?, 这次煮出的鱼丸尝起来?就?没有一开始的那?种腥味了。

弹性也?比之前好了许多，而且加了盐和葱姜水的鱼丸, 味道上也?比不调味的鱼丸好上不少。

“你还别说, 这经你娘的手改进过的鱼丸味道就?是好！”钟伟先夹了一颗鱼丸进嘴里, 一边品，一边对钟绍华赞叹道。“看来?咱爷俩还是得练啊！”

钟绍华赞同的点点头：“术业有专攻，爹, 我觉得咱俩好像对干厨房里的活没啥天赋！”

家里人当中?，除了钟明月和陈显英手艺很棒, 钟伟先、钟绍华、钟莹莹乃至已经嫁出去的钟明芳做饭手艺都很一般，做出来?的饭充其量只能说是煮熟了，能果?腹而已，至于味道, 不提也?罢。

陈显英生了三个娃都没能遗传到她的好手艺，上辈子钟莹莹亲爸的手艺倒是隔代遗传，遗传到陈显英了, 但是那?老登鸡贼的很，跟他?媳妇结婚三十年?啊，愣是吃了三十年?煮的乱七八糟的饭，也?没透露过一丝他?会做饭的消息。

他?还嘴馋的很，见到什么都想尝一口?，钟莹莹小时候身?体不好, 喝的中?药他?没事都要来?一口?，奶茶火锅炸鸡，他?嘴上说着不健康，但是你要买回家，他?吃的比谁都厉害，一边嚼嚼嚼，一边还会

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