第108章（2 / 2）

《《回到五零年代》作者：薄荷芝玉》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

精心炖煮, 汇聚出浓浓的汤汁，陈显英还?在里面加了笋干，蘸饼子, 配米饭，都香喷喷。

年?年?有余, 鱼更是必不可?少的一道菜。

美中不足的是今年?只有咸鱼没有鲜鱼，塘水枯竭，塘里的鱼也被提前捕捞上来，为了保存, 只能做成咸鱼。

咸鱼比鲜鱼滋味略逊一筹，但也有自己独特的风味。

腌渍晾晒，经时间检验, 得以留存下来的咸鱼，不需要多过处理，洗干净，切小块，放上葱姜蒜，直接大?火蒸熟, 不需要再加其他调味料，热着吃也好吃，冷了鱼汤凝结成鱼冻。

没事的时候，偷嘴一块，味道那叫一个赞，偷吃比饭桌上吃感觉还?要好吃。

前两道菜已经足够奢华，剩下两道就是凑数的，油渣大?白菜，蒜苗炒鸡蛋，汤是河蚌豆腐汤。

还?别?说，原本一煮就容易嚼不烂的河蚌，经过腌制后，再浸泡脱盐，重新?煮汤，肉质变得梗啾啾的，大?人小孩都爱吃。

那个汤也鲜的很，里面放上豆腐和白菜，这些素菜吸饱了味，变得跟肉一样好吃。

“祝爷爷奶奶长命百岁！”丽丽很实诚一个头磕下去?。

钟伟先笑的合不拢嘴。

一大?把年?纪了，图啥？不就图个儿孙满堂吗？

“丽丽，这是你?的红包，拿好了！”

丽丽喜滋滋的把红包揣进?兜兜里，转头给钟明月和钟绍华也磕了一个。

又收获一个大?红包。