第135章（1 / 2）

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“那个，母亲，我还有些公务没忙完，这样，我去把老三叫回来给您帮忙。”

沐小暖淡淡的扫了周二郎一眼，周二郎只觉得空气有点冷。

“既然忙，没事跑回来做什么，不差你们，赶紧走。”

沐小暖动作特别的快，抓起小龙虾连看都不用看，根本就不怕被夹到手，利落的刷洗起来，然后丢到另一个水盆里。

周二郎跑了，周五郎跑不掉，二嫂四姐要去看染料，若不是之前自己把人叫来，二嫂四姐几人都还在忙，所以，现在只能他陪着。

“那个，母亲，我来吧，您把刷子给我。”

“刷子那边还有，自己去拿，刷干净了，不然一股土腥气没法吃。”

第126章 吴同普

周五郎在第无数次被龙虾夹到手，手指都出血了，这才被撵走。

“你这是要以血喂虾？是人吃虾还是虾吃人，算了，一边去，别在这碍眼。”

沐小暖都觉得没眼看了。

周五郎老老实实把手洗干净，然后去包扎一下，有点凄惨，主要还是手没有茧子，又泡了水。

“就做两个口味的，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，多准备些蒜，火锅底料拿一块出来。”

没有重金属污染，刷洗干净污渍，抽了虾线，小龙虾也就处理好了，看着多，但是动作快的，也不需要多长的时间。

葱、姜、蒜料酒准备齐全，麻辣小龙虾比较简单，蒜蓉小龙虾需要先将蒜蓉酱做出来。

足足两斤蒜，全部剁成蓉，然后锅里熬油，葱、姜、蒜各种增香的材料倒入了油里小火慢炸，等材料变得焦黄捞出，料油留在锅中微微放凉，然后加入三分之一剁好的蒜蓉，小火继续炸，变得微焦关火，倒入剩下的蒜蓉搅拌，微微调味加入些许盐跟白酒，蒜蓉酱就好了，喜欢辣的，还可以将新鲜的辣子切碎放进去一起搅拌。

小龙虾沥干水，锅里放油，油烧热，倒入小龙虾，炸到通红捞出。

分成两锅，炒料下入过了油的小龙虾，翻炒均匀，倒入料酒开水炖煮入味。

小龙虾与香料碰撞，散发出奇异的香气，周五郎两眼盯着锅，怎么办，好像尝一尝，这个好像比火锅也不差，火锅楼分店不好开，要是专门开上这么一家卖小龙虾的，好像也不错。

“想吃？”

沐小暖听到了咽口水的声音，一手拿着勺子，一手正放在锅盖上。

“我替母亲试菜。”

周五郎两眼放光。

沐小暖也没卖官司，盖子一掀，然后舀了一勺放碗里，另一口锅也是一样。

周五郎拿了筷子过来，将小龙虾夹了起来，看着厚厚的壳子却不知如何下嘴了。

“吃这东西要用手，不然根本就吃不到嘴里，趁热，看着用手剥开，这个是虾尾，最有肉的地方，捏住这个关节，前后掰一下，然后捏住虾肉，一拉，完整脱壳。”

沐小暖拿的是麻辣小龙虾，加水炖煮了一会，肉已经入味了，如果喜欢口味重一点的，将剥好的虾肉沾上汤汁放嘴里吃就行。

“味道刚刚好，应该准备一些面，居然给忘了。”

沐小暖突然想了起来，顺嘴说了一句，然后又拿起一只蒜蓉的，蒜香味很足，不过盐少了点，又加了点盐，不能炖煮太久，差不多就可以出锅了。

“这脑袋也能吃，有虾黄，不过看清楚，别什么都吃了，牙口好的，钳子也能啃一啃。”

至于牙口不好的，沐小暖也只能当没说。

周五郎吸了一口虾黄，这味道实在是太上头，这东西看着大，没多少肉，莫名感觉，好像还是少了一点，难怪母亲说要多准备一些。

“行了，可以开饭了，虽然没有面，但是

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