第201章（1 / 2）

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第149章 冻豆腐

第三轮比试是要求大家在一个小时之内做好两道菜，但洪师傅着重强调了，食材和做饭工具都要靠抢，唯一优势就是可以用自己带来的刀具。

面对周围人虎视眈眈的眼神，林卫红做好了进攻姿势，目光牢牢锁定桌上的一只褪了毛的土鸡。

她打算做个拿手的炒鸡。

随着洪师傅一声令下，厨房内整个骚动起来，大家蜂拥朝桌上的食材冲去，谁都想在第一时间拿到心仪的食材。

林卫红这么一个小身板，原本是第一个冲出去的人，但随着后来人左挤一下，右挤一下，她就这么眼睁睁看着自己心仪的土鸡被人抢走。

好在大家还想在洪师傅面前留个好印象，没有大打出手，只是暗戳戳用身子和胳膊肘去挤兑竞争者。

林卫红不知被哪里来大力挤到桌角，胳膊在桌角上狠狠一嗑，瞬间疼得她龇牙咧嘴，可林卫红没时间缓缓，又一头扎进人群里。

前面人大多都已经拿到了想到的食材，五个煤炉也早已经被人占领，等林卫红挤到桌前时，留给她的只有孤零零一盘豆腐，且这个天气豆腐还被冻住了，硬邦邦一坨，风一吹，冻豆腐散发出来的凉意将林卫红心都浸得拔凉拔凉。

她面容呆滞，开始头脑风暴，以自己二十一年的阅历琢磨该怎么才能把这邦邦硬的冻豆腐做好吃。

忽地，面前出现两个大柿子(番茄)，红彤彤，也是邦邦硬。

林卫红抬头一看，是上一轮比试中她旁边那个刀工很好的男同志。

男同志怀里抱着的正是林卫红心心念念的土鸡，除了鸡，他怀里还有其他好几样食材，林卫红几乎条件反射地蹦出好几道菜名。

男同志有些同情地看着她，

“这大柿子给你吧，我抢多了。”

林卫红眼泪都快掉出来，她什么都抢不到，这人居然还说自己抢多了。

不过好歹能用的食材又多了一样，林卫红还是很感激的，道过谢后，她一手拿着冻豆腐，一手拿着冻柿子来到柴火灶前。

面对这两盘一点不搭的东西，林卫红陷入了沉思，她能做些什么菜呢？

没有思考的时间，林卫红快速做了决定，她被逼得不得不做出大胆的尝试。

先将两样东西隔水解冻，解冻的同时，林卫红来到调料区域。

她手里拿了个小碗，遇到没见过的调料先是沾个指头尝一尝，觉得合适，就用勺子舀到小碗里。

不一会，碗底已经铺满了一层粉末，同来选调料的人瞧见她的做法，好奇看过来，其中包括第一轮结束时站在她身后的男人。

男人抢到了为数不多的羊肉，还有和林卫红一样的冻豆腐，表情很是傲娇轻视，扫了眼林卫红碗中的调料，他嗤笑，

“你连这些调料是什么都不知道，哪里来的胆子往里加。”

他说完拿了一碟红艳艳的辣椒粉，故意从林卫红身前挤过去，

“同样是冻豆腐，到时候输给我可别哭鼻子。”

林卫红满脑子调味比例，耳朵根本没将男人的话听进去，只一味尝试着面前的调料。

男人见林卫红没有丝毫反应，鼻孔重重一喷，喷得他面前辣椒粉飘散，男人顿时狠狠打了几个喷嚏。

林卫红也闻到了辣椒粉的味道，她眼前一亮，舀了两勺辣椒粉进碗里。

等将调料选好，盆里的食材也解冻好了，林卫红将冻豆腐切成方块大小，将解冻好的柿子去皮切丁。

随着“哗啦”一声，柿子丁被猪油熬得融化成浓稠的汁水，紧接着林卫红朝里加了一勺开水，盖上锅盖，小火慢熬，将柿子里边的酸甜味彻底激发。

众人忙碌间，洪师傅将厨房内一切

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