第91章（1 / 2）

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主料用的是草鱼，草鱼刺多，是价格最便宜的淡水鱼之一。做法很简单，跟来凤鱼类似，鱼头煎香，豆腐脑滚水，炒红油，添汤复滚豆腐，捞出豆腐放在盆底，鱼头先入汤，汤开再下鱼肉，将翻开的鱼肉及鱼汤浇在豆腐脑上，撒花生碎、炒香的黄豆粒，花椒、小葱，香料上再浇上几勺热油，最大地激出他们香味。这道豆花鱼也就成了。

姜晓丰的调料质量真好，尤其菜籽油，比甄珍以前用过的都好，菜籽油跟辣椒是灵魂伴侣，宝库被香味勾着，冲进厨房，一进来就打了个大喷嚏。

胖手捏住鼻头，瓮声翁气对姐姐说，“好辣又好香。”

“可以给你吃一点点，想吃吗？”

小孩狂点头，“想吃。”

甄珍盛出一小勺豆腐，又把鱼肉的鱼刺挑出来，给小孩挖了一大勺米饭，豆花鱼入嘴，小孩表情丰富极了，先是被辣了一下，耷拉眉头，跟小狗一样吐舌头，尝出香味，眉毛又飞扬起来。喝了一大口水，把小嘴圈成圆形，呼呼往外喷气，“吃这个鱼，我就变成喷火龙啦。”

辣椒确实是一种能量物质。

因为草鱼便宜，豆腐脑也便宜，跟黄鲫鱼一样，甄珍把这道菜价格也定在四块钱。菜籽油地道，辣豆瓣也够味，还有花生碎和黄豆粒提香，艳红喷香的一碗鱼，味道比早前的来凤鱼还要好，辣椒素把大家对未来前景的不乐观都冲淡了。中午因为这道红红火火的鱼菜，餐厅的气氛格外热闹。

“甄珍说这是跟重庆师傅学的做法，人家南方人真有那巧思劲，怎么能想到把豆腐脑跟鱼肉一起做呢？我是真没想到这俩东西凑一起会这么缠缠绵绵，太好吃了。”

“这道菜你们吃没吃出一种外刚内柔的感觉？”

“我没吃出来，我就是觉得爽死了，想上外面吼两嗓子。”

其实现在天气干燥，不是吃辣的季节，但美食当前谁还管得了那么多，没看养生达人邱老中医嘶斯哈哈吃得比谁都欢畅。

卖了两天，甄珍发现中午的翻台率又回来了，炖鱼再好吃，吃多了也腻，吃饭跟生活一样，时不时要换个新花样，甄珍小店草鱼的消耗猛增。

小店生意红火，陈警官的金店抢劫案的嫌疑人李忻终于有了动静。

先是他在农业银行启工街支行工作的媳妇提前下了班，并没回家，而是去长途西站买了最后一班去西郊县城的车票，登上了长途车。盯梢的赵明和小孙得到指示跟在车后，有趟通往首都的慢车在西郊县城火车站有站点，这家人兴许要分开逃。

而李忻下午早退，提前去五中接了上初一的女儿，父女俩一起去了故宫旁的春天商城。

陈星耀见他进商城，心道不好，春天商城是个老建筑改建的，里面空间特别大，卖日用品的，卖衣服的小商户密密麻麻，能有几千家，货架把空间分隔成迷宫一般，消防通道也特别多，跟大隐隐于市一个道理，这种地方是玩消失的最佳场所。

保不齐今天李忻就策划了一场全家出逃记。

立即呼叫支援，陈星耀带了四个人立即跟在李忻父女身后，进了春天商城。

郑飞跟人的间距没控制好，被李忻在试衣镜里发现。

让大家唏嘘的一幕发生了，李忻把女儿留在原地，撒丫子就跑，女儿错愕的表情表明，她显然不知道父亲会如此做。

速度再快，也快不过公安，往前跑了五百米，被追上来摁倒在地上。李忻拼命反抗，“我好好地逛商场，你们抓我干嘛？我犯什么错了？”

“在公共场所遗弃未成年人，虽然没犯罪，但也是个挺大的错误。”陈星耀带着李忻眼睛都哭红了的女儿从后面走上前。

大家心里都很郁闷，李忻有一点说对了，没证据，抓了人最后也得放了。

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