第226章（1 / 2）

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架子上，一排汽锅整齐排列，可十有八.九，都是平平无奇、完全配不上奚曦烹饪技法的锅子，只有正中央那个锅气最强的，才入得了她的法眼。

摆好锅子，奚曦开始处理食材。

鸡选用的是大小适中、肥瘦相间的童子鸡。

奚曦熟练地开膛破肚，取出内脏，清洗鸡肉，切成适口小块，过水汆煮，加葱姜去腥后，放入汽锅内。

同时倒入高汤

用整只肥鸡肥鸭、猪骨牛骨、猪脚鸡脚，熬煮数小时，煮到亮白浓稠，方可使用。

作为经常使用高汤的餐馆，奚曦这间餐馆也像其他常用高汤的餐馆一样，高汤常年准备，不会断绝供应。

当中加入增香增鲜的鲜笋、火腿、竹荪、鲜菇……高汤仅略略没过鸡肉及其他食材即可。

炖煮过程中，由烧水锅内的滚水蒸馏而成的水滴，会随着炖煮过程不断滴入锅内，最终汇聚成一大锅鲜香美味、令人垂涎三尺的汽锅鸡。

才中午十一点左右，餐馆就已经有了来就餐的顾客。

林红瑰平时没别的爱好，就是喜欢吃。

所以，只要没其他事，她就会赶来“做宋嫂鱼羹超好吃的店”，好好犒劳自己一顿。

相较往常，今天特殊点，她是带小姐妹来的。

状况特殊，但是她的状态一如往常

几乎厨房里刚传出味道，她眼睛就亮了。

“玲玲，你今天来着了。”

闺蜜：“嗯？为什么这么说。”

“我闻到了新品的味道。”

闺蜜：……？

虽然说林红瑰是这家店的常客，但只闻一闻就能知道是新品？

这有点儿邪门吧？

过了一会儿，服务生容光焕发地跑出来，仿佛一枚活蹦乱跳的小喇叭。

“顾客们，你们好！一直以来，我们都收到了大家的各种一件，例如‘为什么还不上新’、‘为什么小吃铺有过突然上新的时候，咱们餐馆就没有’之类。这事儿，我们一直记在心里，所以今天，我们悄咪咪地，上！新！啦！”

有离得近的顾客大声问：“是什么菜？”

“汽锅鸡！”

闺蜜：？？？

旁边，顾客们沸腾了。

试问，人类最幸福的时刻是什么？

答，空调房里吃火锅。

虽然，汽锅鸡不属于火锅，但同样是特殊的热菜啊！

外加餐馆真的好久都没上新了，二者的buff叠加起来，顾客们激动得心花怒发。

有顾客又想到一件事，问服务生：“这次的汽锅鸡上新，目前是只有咱们店上吗？”

“是的，先生。”

男顾客激动得热泪盈眶。

“终于，半年了，咱们总店，终于又比三店强了！”

上上回，东坡肉是总店和二店上新的。

上回，腌笃鲜是三店上新的。

这回，汽锅鸡又是总店和二店这边上新的。

虽然看起来，似乎只是一来一回，但是这次是突然上新的，跟之前不一样！

反正不管事实怎么样，这名顾客心里都这么觉得！

他哈哈大笑：“三十年河东，三十年河西。终于，又轮到咱们总店扬眉吐气的时候了！”

林红瑰那一桌，闺蜜还在目瞪口呆。

闺蜜：“你是怎么做到的？”

林红瑰指了指鼻子。

闺蜜撇嘴，酸溜溜的：“我觉得，你鼻子也不怎么好啊。每次我换了新香水，你都闻不出来。”

闺蜜清清嗓子：“算了，我就不跟你最爱的美食争宠了。所以，你到底是怎么一下子就能闻

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