第43章（1 / 2）

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见严雪疑惑望来，她解释，“冬天山里气温低，猎物表面一会儿就冻上了，里面的内脏要?不?处理，容易闷膛，把肉闷臭了。”

严雪一听，赶忙也过去帮忙。一共四只狍子，一公两母一小，内脏全?拿出来先喂猎狗。

猎狗不?吃的，则挂在树上，算是给山神爷的祭品。

再怎么破四旧，山区人民靠山吃山，还?是有?很多讲究的，尊敬山神爷就是头一等大?事。

像山里伐木剩下?的木桩，那?是山神爷的供桌，不?能?坐，只能?坐倒下?来的木头或石头，头一次进山刘春彩就跟严雪说过。

如果要?进山采参，那?规矩更多，严雪上辈子卖山货的时候就有?所耳闻。

内脏处理完，膛内塞上雪，很快温度就降下?来了，几人也在旁边抓雪洗起了手。

东北冬天冷，很多时候山区取水困难，随处可见的白雪就成了最方便的水源。

家里要?拖地，不?用洗拖把，铲一铁锹雪到地上，扫帚一扫什么灰都没有?了。

家里要?做饭水不?够，不?用打，雪装进锅里一加热，白菜冻豆腐丢进去，很快就能?出锅。

以前老一辈人上山，为图省事甚至直接抓雪进嘴里当水喝，以至于上了年纪后?，很多人牙都不?好。刘老爷子算是讲究的，上山都带着那?种铝制的水壶，坐下?来歇息的时候会聚个火堆，把雪烧开了再喝。

多亏了这群傻狍子，严雪他们这次进山总算没空手而归。

公的那?只去了内脏，剩下?能?有?五六十斤，母的稍小，就连那?只小的也能?有?个三十来斤。以这年代逢年过节每人才能?有?一斤肉的供应，足够全?家过上好一阵子滋润的生活了。

黄凤英直接给了严雪一只母的，“你家人口少，大?娘就不?给你多分了。”

不?等严雪说什么，已经开始嘱咐，“这东西有?寄生虫，在皮下?，扒了皮你可得?弄干净。”

瞅瞅严雪那?娇小的身形水量的眼睛，“算了，回去我一块儿给你弄了。”

“大?娘我没那?么胆小。”严雪哭笑不?得?。

不?过话都说到这个份儿上了，她也没再拒绝，跟着两人先回了刘家。

“我明天准备上趟山，给卫国和他爸送点肉吃，你去不?去？”路上黄凤英问严雪。

严雪这才想起来自己还?有?个老公，“行?啊，您准备什么时候走？”

要?不?是祁放，她也不?会嫁到这林场来，总不?能?人家在山上辛苦挣生活费，她在山下?自己吃香喝辣吧？

当天回去，严雪先将狍子肉送了几斤给隔壁郭大?娘，感谢对方在自己结婚时的帮忙。

剩下?的她先给自己做了个小炒肉，用干辣椒呛的锅，切肉的时候就发现，这狍子肉可比野猪肉细嫩多了。

吃起来也的确比野猪肉好吃，有?点像鹿肉的口感，主要?以瘦肉为主。严雪开了门散辣椒味的时候，还?听到隔壁郭家小孙子小小的欢呼。

第二天送给祁放的她则做了两样，一样薄片快炒，一样红烧小排。

排骨她用了整整半扇，把铝制饭盒塞得?满满当当，然后?带着去刘家，和黄凤英一起蹭上山送东西的内燃机。

内燃机的车厢又?比小火车小很多，里面座位也少，放的全?是林场集体采购的东西，还?有?从大?地窖那?边刚起出来的萝卜、白菜、土豆。

山上好几百口人吃饭，每天光消耗的粮食蔬菜就是一个大?数字。

到了山上营地，管后?勤的人过来卸东西，黄凤英和严雪下?了车，朝传来机械工作声响的作业区而去。

“咱们这么过去是不?是不?太好？

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