《《大院媳妇吃瓜日常[六零]》作者:漫卷疏狂》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
海提过来的一只大猪头。
一只猪头,就算用斧头劈成两半了都还有好大一只,萧宝珍盯着猪头流口水,指着其中半个猪头说,“这个大一些,抹上盐挂在屋檐下面风干,等过年的时候咱们吃腊猪头,这个小一些的今天就开始炖,家里好长时间没吃过肉了,今天开开荤。”
“好,宝珍姐你说想怎么炖?你说我来做。”高敬说着挽起了袖子,又重新把做饭的围裙给穿上了,这大院儿里头穿围裙的男人他可是为数不多的,还有一个就是齐燕家的朱国平。
且不说这个,高敬走过去提起俩猪头,等着媳妇儿吩咐。
萧宝珍想了想,“猪头肉还是卤着吃最好吃,卤过的猪头还可以凉拌,这还有猪耳朵呢,凉拌猪耳朵也很好吃的,这样吧,咱们家今天不是换了好多东西吗?我一会儿拿一些红枣和细粮出去找人换换,看看谁家有大料,得换点大料回来炖猪头。”
“这东西炖煮起来必须要有大料,不然味道腥臭腥臭的,特别难吃。”
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