第195章（1 / 3）

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德柱最开始不是这样的，对于她一天三顿变着花样折腾吃食，恐怕心里还有点怨言，但后来，他吃了她做的宜宾燃面以后，就天天可自觉地过来问要买什么菜了。

那可不，征服了德柱的宜宾燃面不是一般的面，那可是上过《舌尖上的中国》的面！

宜宾燃面光拌面的料就有碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、豌豆尖、菠菜叶、荆条辣椒等十多种。而且，程婉蕴是自己做的面条，她有自己的秘方（加点盐），这样做出来的面条爽滑劲道，特别有嚼劲！那燃面做好以后，清油裹着面，吃起来那叫一个松散红亮、浓香扑鼻，再配上一碗鲜汤，加点小醋，面上脆哨干燥，鲜汤滋润，就这么一碗面、一碗汤，就足够打开每一个嗦面人的味蕾，好吃到舌头打结。

程婉蕴向来做东西不会忘了下头的人，因此只要她心血来潮想吃点什么，整船的人都能跟着蹭上饭，而吃了程婉蕴的手艺以后，德柱竟觉着船上伙夫做的好似猪食。

他如今都主动得很，每天就想知道程侧福晋什么时候还想吃好吃的呀？

德柱简直就是司马昭之心，连碧桃这个路人都皆知！程婉蕴又哪里不知道他的心思，今日见碧桃又过来问，她便想了想，道：“不如咱吃钵钵鸡？”

这也是川菜呢，想必德柱这个无辣不欢的江西人也会喜欢。

碧桃道：“主子，这‘钵钵鸡’要备什么材料？奴婢好去跟德柱大人回话。”

钵钵鸡的灵魂是那调料，其他都是配菜，她仔仔细细交代了，碧桃才出去。

而这功夫，太子爷已经写完了给康熙的回信，又出去一趟把康熙的话和四阿哥、五阿哥通了气，总算将大清有关海防建设体系的初步框架定下来了。

程婉蕴静静听着太子爷用有些兴奋、还有几分自得的口吻对她说起这事。一起经历过海寇后，太子爷对她的信任程度直线飙升，他不再像以前那样，几乎不和她提起他在办的差事了。

结合之前程婉蕴提供的点子，太子爷最终拍板的框架第一是海防总体原则：被动要挨打，主动出击干他娘！

具体海防措施主要有三：第一，建立从北到南重要海湾、岛屿的“海防线”建立各类哨所、炮台（旧炮台要修缮加固），在重要港口设立水师衙门，并设置水师统领大臣，总领沿海各水师提督。

第二，专门建立海上巡防护卫舰队，平时驻扎在各沿海重要城市和港口，配备大量船舰和火药武器，每日主动出海巡防，积极发动人民的作用，共同保障海上航行安全。

第三，造船、造炮，继续疯狂升级船舶装备！主要是继续暗搓搓从“红毛夷”（葡萄牙、荷兰人）手里搞来他们手头威力最大的铸铁大炮，并积极师夷长技以制夷，在此基础上熟练掌握铸造新大炮的技术，进而实现仿制并自产自销自用，终极目标是在此基础上改进、创造。

程婉蕴听到这儿不得不内心吐槽:不愧是我们，从古至今，论仿制，我们就没输过！

太子爷对此还算自信，其实前明已经实现了对西洋红衣大炮的仿制，还进而创造了“失蜡法”，化铸铁为铸钢，以复杂的退火、淬火程序处理火炮的不同部位，使铸炮工艺再次领先于世界，后来荷兰人又将失蜡法偷学会回去改造了新炮。

实际上康熙也很注重火器的技术（清朝前期因两次宁远之战被袁崇焕轰得怀疑人生后，就得了火力不足综合症，疯狂造大炮），先后铸造了浑铜炮、苔湾浑铜炮、武成永固大将军炮、神功将军炮之类的重型炮与轻型炮，名字都取得很中二，但都很好用！康熙在打葛尓丹的时候，就拿红衣大炮狂轰葛尓丹，终于也尝到了当年袁崇焕轰他们的爽感。

但大清的炮，主要还是受明朝火炮的影响，真正创新的地

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