第441章（2 / 2）

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早上好。”

江桃回礼，用不太熟练的日语询问：“附近有早市吗？”

老板娘眼睛一亮，比划着说了一连串日语，最后干脆拿出纸笔画了张简易地图。江桃会意，道谢后回到房间，发现顾有为已经醒了，正在整理相机。

“这么早要去哪儿？”顾有为打了个哈欠。

“早市。”江桃从行李里翻出厚厚的毛线手套，“听说这里的海鲜市场很有名。”

顾有为无奈地笑了：“就知道你闲不住。”

札幌的中央批发市场已经热闹非凡。江桃穿梭在各摊位间，眼睛都不够用了比脸还大的帝王蟹在池子里张牙舞爪，橙红色的鲑鱼子像宝石般堆成小山，还有各种叫不上名字的贝类和海藻。

“这个多少钱？”她在一个卖海胆的摊位前停下，指着金黄色的海胆问道。

摊主是位满脸皱纹的老渔夫，见是外国人，便用木棍在雪地上写了个数字。江桃暗自换算，价格比东京便宜近一半。

第271章 北海道之行

“桃子！快来看！”顾有为在不远处招手。他面前的大盆里游动着几十条银光闪闪的鱼，“摊主说这是北海道的特产“喜知次”冬天最肥美。”

江桃蹲下身，仔细观察这些被称为“红宝石”的珍贵鱼类。突然，她脑海中闪过一个念头：“有为，你说我们能不能……”

“把北海道海鲜引进国内？”顾有为默契地接上她的话，两人相视一笑。

回到旅馆时，孩子们才刚刚起床。顾玉树揉着眼睛，看到父母拎着的大包小包立刻清醒了：“这么多好吃的！”

“不只是吃的。”江桃从袋子里掏出一本厚厚的笔记本，上面密密麻麻记满了各种海鲜的价格、产季和保存方法，“这都是宝贵的资料。”

早餐时，江桃迫不及待地和家人分享她的计划：“我打算在东京店推出北海道海鲜系列，如果反响好，就引进到沪市总店。”

“江姨，这个海胆蒸蛋可以做成电影主题餐厅的招牌菜！”顾盼兴奋地说，“下次我来拍个美食纪录片！”

小林店长听说后，主动请缨：“我表哥在函馆做水产贸易，可以帮您联系可靠的供应商。”

午后，全家人来到小樽运河散步。古老的石造仓库在雪中静静矗立，煤气灯投射出温暖的光晕。江桃挽着丈夫的手臂，看着两个孩子在前方打雪仗，呼出的白气在寒冷的空气中凝结。

“有为，等明年春节，”江桃突然说，“我们带爸妈也一起来吧。”

离开北海道的前一天，江桃起了个大早。雪后的札幌银装素裹，街边的冰雕在晨光中晶莹剔透。她踩着积雪来到南千岁车站附近的一家小型加工厂，这是昨晚从温泉旅馆老板娘那里打听来的地方。

“打扰了……”江桃轻轻叩响办公室的木门。

开门的是一位戴着眼镜的中年男子，听说江桃是中国来的餐饮业者，立刻热情地引她参观。工厂里，工人们正在处理当天捕捞的海鲜，速冻、真空包装、贴标签……每一道工序都井然有序。

“这是我们最新研发的冷冻技术，”厂长指着一条被瞬间冷冻的鲑鱼，“解冻后口感跟新鲜的几乎没差别。”

江桃仔细询问了技术细节和运输条件，临走时，厂长送了她几包样品：“江女士，期待与您的合作。”

回旅馆的路上，江桃特意绕道去了趟札幌著名的狸小路商业街。在一家老字号食品店，她发现了一种用海带和鲣鱼熬制的调味料。

“这个是……”她指着棕色的膏状物问道。

店主老奶奶笑着用木勺挑了一点，冲成热汤递给她。江桃尝了一口，眼睛顿时亮了鲜味层层递进，回味悠长，正是她一直在寻找的“鲜味”。