第669章（2 / 2）
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仙人掌是墨西哥人从三百多种仙人掌品种中选取出来作为蔬菜专用，又经过了长时间的种植驯化、杂交选育后才走上了餐桌。”
“食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸。”
“长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效。”
“这种仙人掌的吃法也有很多，比较常见的煎、炒、炸、煮、凉拌都可以。”
“可能在国内大家见得比较少，但在欧洲、非洲的许多国家都十分受欢迎。”
“米邦塔食用仙人掌种植适应性很强，耐瘠薄，能够在荒山坡地种植，生长迅速，年产量在10吨左右。”
“且收获期长，一次栽种，可采收十到十五年。”
“但很可惜，因为这东西本身的市场规模原故，现在很难做到普及。”
“我国现在市场的仙人掌嫩片每公斤售价达八到十五元，而且是有价无货，供不应求。”
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