第295章（1 / 2）

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骆驼肉、牛肉、羊肉和海鱼也是很美味的呀！

“除了做腊味，我们初一后，还要走亲戚拜年。长辈就会给我们发压岁银子，去到每个亲戚家，都会被好吃好喝的招待。正月十五，还会有看花灯猜谜语，放焰火，热闹得哟！”

如今他们的荷包鼓鼓，再不眼馋拿长辈的压岁钱了，等他们回家还能给弟弟妹妹们发过年钱。

“哧溜”秦柯吸着口水，说到吃就发馋，“咱们大年三十，把伯伯最后的火腿给消灭了吧？带了一路还怪麻烦的！”

“我看可行！海鲜也少不得！”早吃晚吃都不是都么？他们想得开着呢。

在大食帝国这段时日，伯府的厨子们就地取材。

每日基本以牛羊为主要肉食，之前吃到腻味的海鲜，这会还能再吃吃。

没有条件创造条件，大年三十这天，水军们所有的海船上，全挂起了大夏龙旗。

而船舱里能点的灯，天黑后全都被点亮了。

海捕队，只用了两个时辰，就收获满满。

巴掌大的海虾被扭了脑袋，抽了虾线。小孩脸蛋大的扇贝，上船后就被取出鸽子蛋大的肉出来；

鱿鱼去掉内脏和软骨，撕去红色的表皮后切成粗条或小块；

海蟹，只取肉最多的部位留下。

忠勤伯留到今日的火腿也都贡献了出来，切成了指头大小的颗粒，备用。

条件有限，只得把能用上的调味品都用上了。

橄榄油，下了锅，把洋葱、蒜头、辣椒、火腿粒、一起下锅翻炒。

再放入淘洗过的大米，依次加入胡椒粉、盐，番茄酱调味，最后再放入水。

大火开后转小火，等基本上看不到水分的时候，将所有海鲜均匀的铺在饭上。

并往下轻轻按压至半埋在饭中，挤上柠檬汁，焖上三分之一刻钟即可。

粗狂简易版，海鲜饭出炉啦！

为了解腻，配上：凉拌麻辣豆芽，凉拌酸辣马铃薯片、腌渍橄榄。

海鲜的鲜甜与火腿的咸香，两个南辕北辙的组合，让浸入了这两种味道的米饭好吃得掉眉毛。

锅底的锅巴，都成了饭后的点心，大伙儿“咯吱咯吱”嚼得那一个喷香。

“海鲜以往的吃法都不及今晚的香，原来还能和大米这般配啊！”高怀瑜干了三大碗米饭，打着饱嗝儿心满意足。

第二百二十六章 大名

京城，大夏女子烹饪学院。

从腊月二十五，到腊月二十九，学院的考试一场接一场。

学生们铆足了劲，展示着这一年来，学到的各种烹饪技能。

之所以把考试放在这会，是因为每年这个时候, 皇后娘娘就会赏赐下来的许多食材。

方便了学生们，用来考试，各种煎炸炖煮。

“啊，啊，啊！我的萝卜丝，是谁把我的萝卜丝给凉拌了！”

切了上万颗萝卜, 才练就出来的刀功。今日可是得了最高分的，战利品她自个儿还没吃到嘴呢。

“师姐, 刀功课已经考完了，嘿嘿，凉菜我上一盘味道没调好，用你的萝卜丝江湖救急了。”

师姐的萝卜丝切得细如发丝，凉拌能快速入味，她眼馋许久了。

“完了，完了！药膳考试是今日第一轮，我的红枣被谁偷吃了？赶紧给我还回来！”

忒不讲究了，光偷吃不还。她今儿做的可是，治疗脾胃阳虚夹有寒湿的食欲不振、泄泻等症药膳，益脾饼。

好不容易才存了一斤的枣子，居然被同寝室的人给摸光了。

“呜呜, 我的鸽子, 我养了这么久的鸽子, 今儿就要被做成一盘菜了！”

“兔兔,

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