第149章（1 / 2）

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仅凭肉眼观看，就知道今天晚上的菜色很不错。

宋婉看着众人就饭菜放下，也停下手中的动作，对着一旁依旧端坐着的江淮之，提醒道：

“三爷，用膳吧。”

闻言，江淮之立即起身，与宋婉并排往餐桌走去。

宋婉一坐下，就忍不住对着江淮之介绍餐桌上的新菜色。

“这是铺子即将要推出的新菜梅菜扣肉和炸春卷，三爷你尝尝味道如何。”

说着，还将一块炸春卷放入江淮之碗中。

这个动作令江淮之的脑子反应慢半拍，一回神，他立即说：

“谢过夫人，你也吃。”

而后，也给宋婉的碗中夹去一片扣肉，扣肉瘦多肥少，非常符合宋婉的食用标准。

她看到碗中的食物，忍不住抬头看了江淮之一眼，心想：他是怎么挑出这一块扣肉的？

毕竟，她在做扣肉的时候就发现了，这里的肉都以肥肉多为豪，她也是精挑细选之后，才选出能做梅菜扣肉的那部分肉，大多能维持肥瘦各半就很难得了。

想不出的东西，宋婉当即抛诸脑后，美滋滋地享受起碗中的梅菜扣肉。

她还适时给自己夹上一点梅菜配着吃，那味道真是无法形容的美味。

江淮之看着宋婉用膳时享受的表情，自己的心情也逐渐好起来，嘴角的弧度不自觉上扬，夹起碗中的炸春卷开始食用。

筷子刚碰到炸春卷，就与它坚硬的外壳发生摩擦，炸至外皮起泡的春卷看起来比较粗糙，仔细去听，甚至还能听到摩擦的声音。

金黄色的外壳一看起来就十分酥脆，入口之后也是如此。

江淮之轻轻一咬，春卷皮瞬间碎裂，发出剧烈的“咔嚓”声，有了经验的江淮之，这一次没让碎裂的外皮掉落在外，全都落入他口中。

如果说酥脆的外皮是意料之中，那内里鲜嫩的蔬菜就是意外之喜。

也不知是什么菜，吃起来有点微苦，回味却是鲜美清甜，汁水爆满，咬起来瞬间爆汁。

与外层的脆壳来说就是截然相反的滋味，这样特别的搭配，令江淮之眼前一亮。

接着，他就向梅菜扣肉伸去，主要是看着宋婉吃得忘我的表情，他也有些嘴馋了。

他学着宋婉的动作，先是将下层的梅菜夹到碗中，与米饭均匀的混合在一起，米饭瞬间染上一层诱人的颜色。

在此期间，他也闻到了梅菜那股特别的香味，混合着肉香，浓郁到令人垂涎三尺。

而后，他才向扣肉出手，经过炸制和浸泡之后的猪皮，现在呈现出一种发皱的虎皮状，如果江淮之吃过虎皮鸡爪的话，肯定一眼就能看出二者的相似之处。

经过长时间蒸制的扣肉，在江淮之的筷子上不停颤动，似乎只要一个不小心就会从筷子上一分为二。

当扣肉完整地落入碗中的之后，江淮之下意识地松了一口气。

他手中的筷子简单一个交叉，就将碗中的扣肉分出适口的大小，然后将混合着梅菜的米饭放到肉片上，筷子抬着肉片，一起送入口中。

这一次，他首先感受到的是梅菜的醇香，那股香味不知从何而来，诱惑着他不停咀嚼。

在一次次咀嚼当中，梅菜的香味更加的爆发出来，混合着蒸过扣肉的肉汁，口口都是浓郁的香味。

突然间扣肉的闯入，为这一次的享受更加增添光彩。

长时间蒸煮之后的扣肉，早已经是入口即化的程度，虎皮状的外皮还带着一些胶质感，咬起来微微粘牙，肥肉在口中几乎感受不到它的存在感，像是一抿既碎，与其他食物顿时消散。

瘦肉瘦而不柴，浓郁的肉香味瞬间闯入唇齿间，与梅菜完美的融合在一起。

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