第135章（2 / 2）

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锅中的猪肚煮到有些萎缩，外表变紧实，原本看不出什么异样的猪肚突然有个地方出现了一块白色、黄色的异物。

她立即提醒道：“这些白色和黄色的物质都需要处理，待会儿要用刀刮干净。”

“奴婢清楚。”

待到最后这个流程结束后，这个猪肚终于达到可以入菜的标准。

接下来，就是宋婉展示如何制作猪肚鸡的过程。

因为猪肚有些小，一整只鸡放不进猪肚里，宋婉只得将整鸡斩成小块，将更合适的鸡块放进猪肚里。

同时加进去的还有葱姜、党参、玉竹、红枣和北芪。

更重要的当然是淑惠长公主赏赐的胡椒，这些胡椒都是以颗粒状放在木盒里，正好符合宋婉的要求。

小厨房内很多人发现宋婉要使用胡椒，都下意识地停下手中的动作，往宋婉的位置看过去。

只见宋婉从木盒里拿出一把胡椒，直接撒在案板上，随后挥动手里的菜刀，用菜刀对着胡椒用力一拍。

瞬间所有圆粒的胡椒都被拍碎，这样的胡椒散发的味道更加浓烈，煮出的汤也更加美味。

众人看到她的大手笔，都忍不住心疼，这么多胡椒放进去，这锅汤和喝金子有什么区别？

只是现在的宋婉对此毫不关心，她看着拍碎的胡椒，全部一起塞进猪肚里。

然后再用竹签将猪肚两头的口子封起来，防止里面的食材漏出来。

她将猪肚放入砂锅中，倒入清水，大火烧开，而后转小火炖煮，按照现在的时间，正好可以在平日里用晚膳时出锅。

众人目不转睛地看到这最后一步，直至看到宋婉即将起身，立即转身忙活自己手里的任务。

小厨房内不约而同响起的做饭声，就算是宋婉想不注意都难。