第312章（1 / 2）

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阿壮正好也没什么要紧事，便洗了手?去找师父。

“今天你?师娘说要吃炒拳头母，你?有什么想法？”

许东山这么问?就是想让阿壮想一想拳头母能配什么菜一起?炒。

阿壮现?在也负责管备菜的事情，店里有什么菜他是一清二楚的，他想了一番，便道：“今天有蒜叶和荷仁豆，这两样都可以。”

拳头母配荷仁豆或者是蒜叶炒都是比较常见的，许东山点了点头，认可了他的想法。

“荷仁豆吧，她最近觉得蒜叶的味道有点恶心。”

荷仁豆都是现?成?撕了两个硬蒂和老?筋的，现?在就只要切一切拳头母就可以了。

许东山挑了几个拳头母装在盘子里递给阿壮，让阿壮自己切。

在刀工这方面，阿壮一向都是比较自信的，毕竟每次和阿平一起?练刀工的时候，挨骂的基本都是阿平。

拳头母一般都是切片吃的，所以阿壮很自信大胆地将?拳头母切成?了厚度均匀的圆片。

许东山去拿了一根红菜回?来后?，看着案板上的圆片，笑了一声。

师父的笑声过于莫名其妙，阿壮小?心地抬眸看了一眼师父。

“你?觉得这样好看吗？”

阿壮低头看看大小?均匀的圆片，有点儿不解。

许东山看阿壮是真的有点儿不懂，便将?手?里的红菜抛给了他，随后?将?他挤到了一边去。

“这家?的拳头母手?艺太好，做得长度偏短圆面偏大，你?从正面切圆片，虽然切得很均匀，但你?想过没有，这么大的一片大家?要怎么吃？”

阿壮沉思，“可以稍微用筷子折一下再吃。”

许东山，“……你?说得对，但是这样确实?不方便。”

所以许东山将?拳头母翻了个面，从横边开始切，切成?小?长片。

阿壮记下了拳头母怎么切后，就自己拿了个小?菜板，给红菜削皮切片。

……

苏月娘算着时间进厨房看看锅里的饭如何了。

这会?儿阿壮正在许东山的监督下做荷仁豆炒拳头母。

现在拳头母刚下去翻炒了没两下，表面刚沾上一层油光，阿壮往里倒了一点儿酱油一点儿料酒，锅底的那些油水汤汁很快染上颜色。

锅里的菜又让苏月娘多了几分食欲。

“差不多了就盛出锅！不然红菜会?软掉！”

这一锅油烟不小?，许东山怕苏月娘又犯恶心，便拉着她去边上站着。

现?在各样菜已经差不多可以出锅了，许东山也就先给苏月娘盛她的乌鸡汤。

苏月娘也忘记自己偷偷将?乌鸡汤往砂锅里倒那一茬了，她还悠哉悠哉地靠在许东山的身上这儿捏了捏，那儿戳一戳。

大汤勺在砂锅里捞了两下，许东山觉得甚是不对劲。

他放了两只鸡腿在碗里后?，沉思了起?来。

“你?怎么了？”苏月娘拍拍他的屁股。

“这只鸡好像不太对劲……我记得我刚刚给你?盛了一只鸡腿，怎么里面还有两只？这乌鸡不会?是多了一条腿吧？”

苏月娘顿时想起?了刚刚自己偷偷往里倒东西的事情，她一句话都不敢说。

正当许东山百思不得其解之时，一旁盛菜的阿壮说出了真相：

“刚刚师娘往里倒东西了。”

许东山看向身边的苏月娘，苏月娘心虚地笑了。

“你?听这小?子胡说八道！”

“阿壮是个老?实?人，他会?不会?骗人我能不知道！”许东山放下大汤勺，在苏月娘的脸上捏了一把。

他没用力，但粗糙的手?指刮得

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