第199章（2 / 2）

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葱头碎、葱花、一斤半地瓜粉、三颗鸡蛋一起放在大盆里，放上红葱头油、盐、糖、五香粉、料酒、生抽调味。

手劲大的许东山徒手将这鸡卷馅料用力地来回翻拌，另一边，苏月娘寻了两个大蒸笼洗干净，在底部铺上一层厚实的葱尾。

经过反复揉搓的鸡卷馅被浸润的地瓜粉牢牢地粘黏在了一起，若非刻意去掰，不然不会轻易松散。

怕哦屁捣乱，将鸡卷弄脏了，两口子特意将鸡卷馅和豆皮端到堂屋的桌上去包，吃不到肉的哦屁在爹娘的脚边急得团团转。

两口子瞧着?哦屁这模样，很是不厚道地靠在一起笑了好一会儿?。

不过正事可不能?忘，苏月娘一边用脚逗着?哦屁，一边搓起一张干豆皮放在自己面前。

这干豆皮是从豆腐作坊买的，瞧着?比散户做的还好，虽说切割得不太规整，皱皱巴巴的还有些卷边，但是将这豆皮举起对窗看，能?发现这豆皮薄如蝉翼，可以透光。

豆皮轻轻抻开了纵横的褶皱，平铺在托盘里，抓上一坨鸡卷馅，捏成?手腕那样粗细的圆条，水平摆放，将豆皮上下折一截儿?包住馅，而后再翻动左右长片，慢慢地将馅条往里卷，确保豆皮紧贴在馅上面。

鸡卷多斜切成?厚片食用，包太细包太粗似乎不太会影响什么，这就?导致了两个人埋头包了好一会儿?后，一抬头便看见了头一笼鸡卷左边的十分粗壮，右边的十分纤瘦秀气。

愣了一瞬之后，苏月娘不禁扑在许东山的怀里大笑起来。

“你?这么包小心一会儿?剩豆皮！”

苏月娘包的鸡卷个头算是适中，许东山对比一番，不得不承认自己的鸡卷实在是太粗壮了。

“不然我把?包好的拆开，把?馅拿出来一点？”

“不用拆了！其实这样胖胖壮壮的鸡卷也挺好看！拿出去送人也挺好！”

许东山觉得苏月娘这话是在嘲笑自己，他皱眉，伸手就?去抓起一条鸡卷来拆。

可被黏黏糊糊的鸡卷馅紧紧贴着?的薄豆皮一吸水便变得尤其脆弱，许东山这大糙手一揭，这豆皮便很不争气地破了一个大洞。