第38章（1 / 2）

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许二福呲牙咧嘴的，“别骂了，肩麻了！”

……

许东山提着沉重的篮子搁在菜板边，双手捧出堆在上方的几块南瓜放在菜板上。

苏月娘鹌鹑似的站在他边上，与他离了一圈距离。

“许大哥，我刚刚说的话你别往心里去……你也知道的，我一直很看好你，我绝对没有觉得你没本事！”

手起刀落，一片又一片南瓜皮掉落下来，切好一块南瓜，许东山用刀堆起所有南瓜皮，用手捧起。

“去拿个桶来接皮。”

苏月娘赶忙去拿桶。

南瓜皮丢入桶中后，许东山又取了一块南瓜切皮，苏月娘见他光干活不说话，着急得都快哭出来了。

“许大哥你别生气呀……”

身旁的头家声音越来越小，许东山扭头一看，她两颊通红，唇紧紧抿起来，一对漂亮的细眉蹙成了八字。

这模样跟许春喜要哭之前一模一样。

“我没跟你生气……况且，你说的是事实，现在还能在这里做事，我已经知足了。”

苏月娘眨了眨眼，“真的？”

“真的。”

“许大哥你人真好！不仅饭做得好吃，心胸还宽广！我保证以后要是有钱了，一定给你涨工钱！”

许东山被苏月娘夸得耳根发红，他连忙往边上瞥了一眼。

“那条菜头是用来做什么的？”

苏月娘，“买南瓜送的，晚上用菜头做点清淡的吧！”

今天花蛤和丝瓜买得多，两大锅南瓜咸饭都卖完了，还剩下小半锅花蛤丝瓜肉片汤。

收拾客人的碗筷时，苏月娘特意嘱咐，“那锅汤我们留着喝，但不要往里加菜头和米粉！”

许东山握着白白胖胖的菜头一边削皮，一边思索做什么好。

既然苏月娘摆明了不吃米粉，那干脆用这两条水灵灵的菜头做点能当主食的东西得了。

比如蒸肉丸。

抡了一天的大锅大勺，许东山已经没有那么多气力再用菜刀将菜头切成细丝了。

这个时候，藏在角落里的搓丝刨子就显得很好用，来回擦几下，两条菜头就成了一大盆菜头丝，省时又省力。

加入盐杀一杀菜头中的苦后，许东山抓紧时间将马蹄、瘦肉、红葱头切碎。

菜头丝杀去苦水后变得很是柔软，反复漂洗两遍后，许东山将马蹄瘦肉红葱头碎、葱花倒入菜头丝中，再撒上适量盐、极少许酱油搅拌均匀，腌制至入味。

许东山闲着也是闲着，他去堂屋里逛了一圈，桌椅已经被排放整齐，桌面的饭粒、汤水也消失无踪。

苏月娘还在院子里洗碗，今天生意太好，她的活可不是一般少。

看许东山走到院子里来，苏月娘用胳膊抹去脸颊上喷溅到的水渍。

“今天晚上吃什么？”

许东山撸起袖子，另装一盆水将洗过一边的碗一一过水，“蒸肉丸。”

“上次吃地瓜粉团的时候，我就在想什么时候做一顿蒸肉丸来尝尝！”

“可惜没有剩米饭，肉丸里面加点米饭会更好吃。”

两个人一起干活速度明显快了许多，一刻多钟过去，碗筷调羹全然洗净倒趴在水池上。

灶头那盆肉丸馅已经腌制完成，许东山翻出昨日林大松和许春喜送来的农家地瓜粉，大方地舀了六大勺倒入盆里。

“你的手还皱着就别用手拌了！”在许东山即将将手伸进盆里时，苏月娘及时递来一把饭勺。

到底是小姑娘心细，还注意到许东山的十指指腹因洗碗还皱着。

趁着许东山还在拌肉丸，苏月娘赶紧点柴烧水，找出最大的甑箅抹上一层花生油

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