第21章（2 / 2）

《月娘小吃铺[美食]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

刻钟发酵好的时候，许东山找到石杵和石臼，将花生与油麻用力杵成细腻的小颗粒，并根据苏月娘的口味拌上大量的红糖。

外头的雨不仅没有停歇的意思，反而愈下愈大，被这场雨困在店里的客人越来越多。

到后来，大家在苏月娘的带动下在堂屋里围了个圈，开始闲聊吹牛。

面糊发酵好，稍微搅拌，将面糊里气排空，而后往烧热的煎锅里刷上油，便可以盛两勺面糊倒入煎锅倒匀。

在灶下中小火的加热下，浅焦色的匀和面糊慢慢地变成了稍深的棕色，暴露在空气中的那一面，慢慢被煎出蜂窝孔，等到整张糕成型，撒上花生油麻红糖，盖上盖子闷一会儿，等表面的红糖融化成浆质，便可以用锅铲铲起一边将糕对折盛到盘子里。

苏月娘准备的材料多，许东山自然是一点不浪费地全做成了满煎糕。

最后竟然足足做了三大盘。

每一张被折成半圆形的满煎糕从直边中点开始，斜切成四五片三角的。

苏月娘还饿着肚子和客人聊天，光苏月娘一个人吃也不好，所以许东山将其中两盘再细切一半，没有再分切的那盘单给苏月娘。

当许东山用大托盘装着三盘满煎糕出去，苏月娘立即注意到了他。

“满煎糕做好了？”

许东山将托盘里的满煎糕一一摆放在桌上。

“我都快饿坏了！这满煎糕来得可真是及时！大家一起吃啊！”

方才苏月娘留下来和客人们闲聊时还泡了几壶茶。

清茶配满煎糕，真是再合适不过了。