第192章（1 / 2）

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看到驴肉后，他根本没犹豫，直接拿起了那驴肉，冷水浸泡，中途换水几次，直到把那驴肉中残留的血水泡出?沥干后冷水下锅，加料酒、生姜等大火煮沸，然后撇净浮沫，捞出?后继续用温水冲洗表面杂质。

肉类的预处理?并不难，裴淮之发?现这修真界的肉，有时候并不算好，腥臭味很重，即使?被做成那“丹药”，有时候也会?带着那腥臭味，所以裴淮之每次做肉类的时候，都会?跟楚倾临配合默契地进行预处理?，去除这修真界肉中的腥臭味，还原肉原本的香味。

处理?完肉后，裴淮之又挑了块连在肉旁边的一小块驴骨，加上了些香料，直接开?始炖煮了起来?。

裴淮之在旧南方学的那段时间，因为做菜好吃，被老师带着参加过不少厨艺比赛，见到这修真界的“厨艺大赛”，一点都没慌。

高汤正炖煮的功夫，裴淮之拿了些面粉，加盐搅拌后，开?始揉面团。

有驴肉汤，必须配上驴肉烧饼。

但是?正宗的烧饼层层酥脆，需要非常细致的步骤。好在那驴肉汤需要炖煮的时间长，裴淮之并不着急。

他先在那面团中倒入了些热水，用筷子搅成絮状后，又加了些冷水，继续揉，直到揉成偏软但不粘手光滑面团，这才让那面团开?始醒发?。

因为楚倾临用了灵气，那面团没过多久就已经被醒好，裴淮之熟练地把那醒好的面团分成几等份，擀成牛舌状薄片后，在上面刷一层薄油，然后拿着那刷完油的面，从一端卷起成一个像是?圆筒形状的卷，把这卷形的面团竖起来?按扁后，再擀成圆饼，这样做出?来?的烧饼层次更丰富，口?感吃起来?更好。

为了让那烧饼吃起来?更香，裴淮之看到了那芝麻后，甚至还撒了些芝麻增加香味。

处理?好面团后，裴淮之又拿出?了他的平底锅，锅上刷油，中小火加热，直到烙到两?面都呈现出?金黄的色泽，甚至能看到那烧饼中间微微鼓起。

浓郁的香味随着裴淮之烙烧饼的动作已经开?始扩散出?来?，混着裴淮之一开?始就提前?焖煮上的那驴肉汤，这香味已经让不少人有些心神?不宁了。

那烧饼的香，是?纯粹的麦香味，还带着烟火气的治愈味道，面香、油香混着芝麻的香味，层层叠叠，带着日?晒麦田的清甜，还带着被高温烘烤后带上的淡淡的焦糖般的醇厚，那生芝麻的坚果香在高温下激变成熟香，跟麦香混在一起后的绵密香气，在鼻腔里织成一张暖融融的网。

而那驴肉汤的香，也幽幽地飘进了大家的鼻尖。

那香味不像是火锅香味的浓烈，也不像是?鸡汤那种甜腻，而是?带着驴肉特有的清鲜，带着骨汤的醇厚和香料的雅致，不带一丝腥膻，那清透的肉香，混着肉被炖煮后散发?出?来?的脂香，那雪白的汤随着裴淮之揭开锅盖，捞出?几块驴肉的时候，达到了顶峰。

“是了！就是这个味！”驴肉和烧饼的香味都飘的很远，裴淮之在把炖煮到软烂的驴肉切成片，加上辣椒等做成驴肉火烧的时候，周围不少人已经有些忍不住了。

“天知道从那那秘境出?来?后我多想吃到这一口?，”还有不少人的眼睛几乎都快要黏在了裴淮之做的驴肉上，“感觉这丹已经是?极品丹了，裴师兄居然还能做的更极品！”

“是?啊，还好这次跟着来?看了，虽然最近修真界传的沸沸扬扬的，但我老觉得是?大家说的太夸张了，还想着今天来?看看迟梵峰到底几斤几两?来?着……”

“这么香，感觉丹宗根本打不过啊，你说，他们宗主能做出?来?比这还香的东西么？”还有不少弟子看热闹不嫌事大地问着。

“感觉很难，我听?迟梵峰那边弟子说，这都不是?裴淮之做出?来?的最

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